本专业培养在酒类生产企业、商业企业等营利性组织从事营销调查、营销诊断、营销策划和销售管理的应用型营销管理专业人才。通过学习,使学生具备食品经济和经营管理的基础知识;具备市场调研、营销策划、销售和商场管理的基本技能;具备收集、分析、处理与本专业相关资料、信息、文献等的能力;熟悉经济管理领域相关法律、法规以及相关标准和协议等;具备较强的沟通和写作能力;了解本专业相关领域的理论和技能的发展动态。
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