开设有电子电器应用与维修、汽车运用与维修、模具制造技术、计算机应用、服装制作与生产管理、焊接技术等专业。
目前已开设工业分析与检验、采矿技术、有色金属冶炼、起重运输与工程机械、烧结与球团、通用机械、电气自动化、钢铁冶炼、黑色金属压力加工、制氧等十个专业
1.现已成功开办合作办学专业有：
建筑管理、建筑施工技术、工业与民用建筑、建筑预算、建筑监理、国际贸易、电子商务、企业管理、经济管理、工商管理、物流管理、物业管理、旅游管理、经济信息管理、酒店管理、文秘、英语、商务英语、韩国语、日语、会计、财务会计、会计电算化、财务管理、金融与保险、报关与国际货运、公共关系、计算机、计算机应用与技术、美术、电脑美术、平面设计、广告艺术设计、市场营销、幼师、学前教育、电子、应用电子技术、机电、机电一体化、汽车维修、电气焊、车工、钳工、电工、叉车工、铲车工、塔吊工、行车工、挖掘机工、管道工、机械制造、机械设计与制造、电气自动化、机械电子工程、机械维修、数控、工业与民用建筑、土木工程、工程管理、航空服务与礼仪、地质矿产、食品、烹饪、法律、服装制作等！
2.主要专业有：建筑工程技术、园林、计算机、煤炭开采技术、采矿工程、矿井通风与安全、矿山机电、矿山地质等专业。
截至2011年底，百色市民族卫生学校设有“3+2“高职护理、中专护理、卫生保健、助产、中西医结合、中医康复保健、针灸推拿等7个专业，同时与北京大学医学学院、广西医科大学、广西中医学院、右江民族医学院、云南中医学院等高校联合办学，开设护理学、中西临床医学等专业大专、本科层次教育
（一）护理
本专业为我校骨干专业，2004年被评为自治区级首批示范性专业，系百色市所有中职学校唯一的一个首批自治区级示范性专业，2007年、2010年顺利通过专业复评。本专业培养具有护理基础理论和基本技能的护理人才，毕业当年即可报名参加全国护士执业资格考试，毕业生能在各级医疗机构从事临床护理和社区保健护理工作。历年平均就业率98%。
（二）农村医学
本专业培养具有基础医学和临床医学的基本理论和医疗预防以及能掌握常见病、多发病诊断、处理的临床、基本技能的人才，学生毕业后可以报考乡村执业助理医师资格并可申请在乡、村两级医疗机构从医。近几年各县卫生局大量招聘该专业人员。
（三）中医康复保健
本专业毕业生主要面向各级医院康复科、疗养院、康复保健中心、社区康复保健机构、社会福利机构从事中医康复、保健等工作。本专业人才社会需求量大，就业前景可观。历年就业率达100%。
（四）助产
自治区级示范性专业，本专业毕业生主要面向各级医院、城镇社区医疗机构、农村各级医疗机构、妇幼保健机构，从事临床护理、助产、妇产科护理或妇幼保健工作。毕业当年即可报名参加全国护士执业资格或助产士执业资格考试，历年就业率97%。
（五）药剂
本专业毕业生面向城乡各级医院、门诊、企事业单位医疗机构、药品经营企业或与药品销售相关企业的营销部门从事规划、采购、销售、市场调查与预测、营销管理等工作。第三年顶岗实习即有工资领，历年就业率100%。
建筑业学历教育、建设职业技能岗位培训、建设职业技能岗位资格鉴定
专业 | 学制 | 招生人数 | 专业 | 学制 | |
机电技术应用 | 2+1 | 200 | 金属压力加工技术 | 2+1 | |
1+0.5 | 50 | 计算机网络技术 | 2+1 | ||
有色金属冶炼 | 2+1 | 150 | 数控技术应用 | 2+1 | |
1+0.5 | 50 | 会计（计算机专门化） | 2+1 | ||
工业分析与检验 | 2+1 | 150 | 制冷和空调设备运用与维修 | 2+1 | |
1+0.5 | 50 | 汽车运用与维修 | 2+1 | ||
其他专业 | 机械加工技术、电子电器应用与维修、产品质量监督与检验、工业企业管理、统计调查与信息服务、环境治理技术、化学工艺、酿造工艺、食品生物工艺。 | ||||