很多中考毕业生很想了解博乐市哪些中职学校开设高星级饭店运营与管理专业,下面的关于高星级饭店运营与管理专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
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130100 | 高星级饭店运营与管理 | 博尔塔拉职业技术学院 | 3 | 初中 |
| 高星级饭店运营与管理 | 博尔塔拉职业技术学院 | 3 | |
相信有一些学生对高星级饭店运营与管理专业还不是很了解,为了大家更加深入了解高星级饭店运营与管理专业,下面是小编为大家准备了7个学校的高星级饭店运营与管理专业的简介
1、高星级饭店运营与管理【培养方向】以升入高职和本科为主,培养现代酒店管理,餐饮服务,旅游知识的专业人才。
2、高星级饭店运营与管理主干课程:
酒店服务专业以餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理三大专业课为主干专业。注重对学生的创新精神和实践能力的培养,使学生成为热爱并胜任餐饮服务及基层管理的高素质人员。
专业优势:
本专业适应现代酒店服务、管理第一线的需要,就业岗位种类多,选择机会多,职业发展潜力大,学历限***不大,短期内升职较快,工作内容相对简单、适应快。在就读专业获得*********的同时还可以获得与工作岗位相关联的职业资格证书。
教学成果:
3、高星级饭店运营与管理学制:高职5年、3年
核心课程:饭店管理基础、前厅服务管理、客房服务管理、餐饮服务管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理、茶艺、酒店英语、酒店服务礼仪、康乐服务与管理、酒店公共关系等。
就业方向:高星级酒店、民宿客栈、餐饮企业及相关行业服务岗位和管理岗位。
4、高星级饭店运营与管理培养目标:培养掌握岗位必备的专业知识与技能,能够适应现代酒店业、餐饮业等服务业的岗位需求,具备职业生涯发展基础和终身学习能力,能够胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。
主要课程:酒店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、酒店经营管理、酒店市场分析、酒店市场营销等。
就业岗位:客服中心管理员、餐务管理员、健身及娱乐场所服务员、机场车站代表、客户关系主任、营销代表等。
16级学生薛皓聪在融创冰雪乐园实习
14级学生就业于青岛汇泉王朝大酒店
5、高星级饭店运营与管理培养目标∶培养适应现代星级酒店经营、管理等需要的高素质技能型人才
主要课程∶形体礼仪、中餐服务、旅游文化等
就业方向∶饭店服务与管理、营养师、民宿管家、茶艺师、咖啡师、旅游服务与管理
6、高星级饭店运营与管理招生人数:100人
学制:三年制中专/五年制大专
培养目标:
面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华游轮、会员制俱乐部等企业,培养从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、旅游销售等部门的服务、运营与管理,培养德智体美劳全面发展的高素质技能型人才。
就业方向:
星级酒店行政管理人才、星级酒店运营商务人才、茶艺师、调酒师、咖啡师、营养师。
7、高星级饭店运营与管理主干课程:餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、饭店人力资源管理、点菜服务技巧、饭店公共关系、饭店插花艺术、茶艺等。
就业方向:毕业生主要面向区内外各大酒店、国际品牌连锁酒店、大型连锁品牌餐饮企业从事餐饮运营管理等工作,是星级酒店管理干部的培养对象
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