本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应社会主义市场经济要求；培养具有法律意识和道德观念，有良好的人文素养和传统文化底蕴，有良好的思维和创新能力。掌握食品生物技术基础知识和技术手段，具备食品加工、贮藏以及综合利用的技能，能运用生物技术从事食品、保健品和功能食品的生产和储运，从事新产品研发及技术管理、产品质量检测的高层次的技术型、管理型应用人才。
答案来源于:宝鸡职业技术学院食品生物技术专业
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品生物技术类--食品生物工艺 | 云南省曲靖市农业学校 | 三年 | -- |
| 食品生物技术类--食品生物工艺 | 云南省曲靖市农业学校 | -- | -- |
| 食品生物技术类--食品生物工艺 | 云南省曲靖市农业学校 | 三年--50 | -- |
| 食品生物技术 | 广西农业职业技术学院 | 3 | -- |
| 食品生物技术 | 焦作师范高等专科学校 | -- | -- |
| 食品生物技术 | 莱芜职业技术学院 | 三年 | -- |
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