培养目标：本专业面向现代中草药栽培生产与加工分析等企事业单位服务和管理第一线从事中草药栽培生产、加工、经营的高素质技术应用创新型中草药栽培技术人才。
学 制：三年
主干课程：《药用植物学》、《中药学》、《药用植物栽培学》、《药用植物保护》、《中药分析与鉴定学》、《中药炮制与加工》、《药事管理》。
就业方向：中药调剂员→中草药栽培技术企事业和中医药事业单位，中草药栽培管理技术员→中药企业和基地药材栽培与田间管理，药用动物养殖员→中药企业和基地动物药养殖，中药加工储存技术员→中药加工机构，中成药营销员→中成药营销，药监局→国家事业单位，农村职业教育教师→农村初、中级职业学校。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中草药栽培技术 | 黔南民族医学高等专科学校 | 3 | -- |
| 中草药栽培技术 | 云南新兴职业学院 | 3--5 | -- |
| 中草药栽培技术 | 广西农业职业技术学院 | 3 | -- |
| 中草药栽培技术 | 定西师范高等专科学校 | 三年 | -- |
| 中草药栽培技术 | 广西生态工程职业技术学院 | -- | -- |
| 中草药栽培技术 | 玉溪农业职业技术学院 | 三年 | -- |