食品烘焙方向现分为中级工、高级工、预备技师、学制技师四个培养层次，主要学习公共课、专业基础课程、裱花、面包、翻糖、拉糖、巧克力造型等模块。课程内容设置的难易程度符合学生学习成长规律，并根据烘焙行业的产品流行趋势和国内外大赛比赛的主流方向调整专业课程内容。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品营养与检测 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 食品加工与检验（食品与生物技术应用方向） | 北京一轻高级技术学校 | -- | -- |
| 食品加工与检验（食品营养与配餐方向） | 北京一轻高级技术学校 | -- | -- |
| 食品生物工艺--食品安全与检测 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 食品加工与检验（食品检验方向） | 北京一轻高级技术学校 | -- | -- |
| 食品生物工艺--食品营养与健康 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 电工电子技术 | 北京一轻高级技术学校 | -- | -- |
| 园林绿化--园林植物栽培养护 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 园林绿化--园林植物造景设计 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 食品营养与检测 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 食品加工与检验（食品与生物技术应用方向） | 北京一轻高级技术学校 | -- | -- |
| 食品加工与检验（食品营养与配餐方向） | 北京一轻高级技术学校 | -- | -- |
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