政策法规与服务接待、英语会话、饭店管理概论、旅行社业务与实训、带团实训、普通话水平测试指导、服务接待语言技巧、计算机操作员（中级）、餐厅服务员（中级）、前厅服务员（中级）、客房服务与管理、康乐服务与管理、旅游概论、导游实务、全国导游基础、北京导游基础等课程。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 饭店（酒店）服务 | 南京市金陵技工学校 | 3年 | -- |
| 饭店/酒店服务与旅游（饭店） | 长治市高级技工学校 | -- | -- |
| 饭店（酒店）服务与旅游（饭店服务） | 佛山市高级技工学校 | -- | -- |
| 饭店（酒店）管理与服务 | 唐山桃李技校 | 2 | -- |
| 饭店（酒店）服务与旅游 | 永安市技工学校 | 3 | -- |
| 饭店（酒店）服务与旅游 | 吉安市技工学校 | 3 | -- |
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