培养专业餐饮、客房服务人员，使其具备中、高级职业能力，适应企业中、高级职业职业定位，从而为服务行业输送高素质高技能人才。随着生态涵养区的大力规划与建设，随着将重工业移出首都的政策，北京及周边将打理推动京津冀一体化发展战略，第三产业发展形势一片大好，尤其是服务业，已然称为未来北京市发展的一大重点。专业致力于打造专业餐饮、客房服务、高铁乘务服务、航空客运服务人员，使其具备中、高级职业能力，进行中、高级职业考核，从而为服务行业输送高素质高技能人才。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家，西安将达200多家，高级酒店管理人才很抢手。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 饭店（酒店）服务 | 南京市金陵技工学校 | 3年 | -- |
| 饭店/酒店服务与旅游（饭店） | 长治市高级技工学校 | -- | -- |
| 饭店（酒店）服务与旅游（饭店服务） | 佛山市高级技工学校 | -- | -- |
| 饭店（酒店）管理与服务 | 唐山桃李技校 | 2 | -- |
| 饭店（酒店）服务与旅游 | 永安市技工学校 | 3 | -- |
| 饭店（酒店）服务与旅游 | 吉安市技工学校 | 3 | -- |
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