北京经济技术职业学院文化与传媒学院酒店管理

本专业注重学生综合素质的培养，学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受订单企业的技能训练。学生毕业后主要面向涉外高端商务及奢华酒店从事基层管理与商务服务工作。

我们与通过工学结合模式，让学生在一线真实的环境和条件下学习技能、提升经验，为学生的实习和就业提供坚实的保障。学生毕业后可直接到订单合作酒店就业。该专业与北京香格里拉大饭店、北京金茂威斯汀大酒店、北京希尔顿酒店及首都大酒店签订订单培养协议。

主干课程：饭店管理原理、旅游学概论、餐饮管理、餐饮技能实训、旅游及饭店心理学、客务督导与管理、客务技能实训、酒店突发事件处理技巧、饭店营销学、饭店公共关系、饭店英语等。

实训配置：首都大酒店、化妆室、形体房、客房、酒吧、茶艺室、前厅、会展室、旅行社室等实训操作训练场所及教学设施。

就业岗位：酒店行政岗、人力资源管理、财务管理、市场营销、经营管理服务、餐饮娱乐以及前台和客房管理、工程、采购、保安和运输服务管理。