毕业生实行双向选择，自主择业。通过近三年毕业生就业统计，本专业主要就业岗位为珠宝鉴定中心、典当行、珠宝销售企业、自主创业等类型，就业率达100%。
通过与华夏典当行实行订单培养，80%以上毕业生可优先选择华夏典当行顶岗实习或就业。华夏典当行制定了有利于毕业生职业发展的“翥翔计划”，优秀毕业生可获得量身定制的全方位培训和贴身跟踪的职业化导师，实现倍速晋升的绿色发展线。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 珠宝首饰工艺及鉴定 | 黑龙江省双星计算机职业技术学校 | -- | -- |
| 珠宝首饰工艺及鉴定 | 海南职业技术学院 | 3 | -- |
| 珠宝首饰工艺及鉴定 | 泰山职业技术学院 | 3年 | -- |
| 珠宝首饰工艺及鉴定 | 北京工业职业技术学院 | 3+2 | -- |
| 珠宝首饰工艺与鉴定 | 海南职业技术学院 | -- | -- |
| 珠宝首饰工艺及鉴定 | 深圳职业技术学院 | -- | -- |
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