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中式烹调师:理论知识样题（初级）单项选择题

（一）单项选择题题干：优质蔬菜的一般卫生指标是（）。（A）鲜嫩、无黄叶、无烂斑、可有少量病虫害（B）鲜嫩、无黄叶、无伤痕、无病虫害、无烂斑（C）鲜嫩、黄叶少、伤痕少、无病虫害、无烂斑（D）鲜嫩、无黄叶、无伤痕、无烂斑答案：B(阅读详细内容)

保健刮痧师：理论知识样题(初级)判断题

（二）判断题题干：轻刮法是初学者常用手法之一，是指刮痧时刮痧板接触皮肤面积小，移动速度快或下压刮拭力量小的一种方法。答案：×(阅读详细内容)

摄影师：理论知识样题(初级)单项选择题

（一）单项选择题题干：照相机调焦装置的作用是调节镜头与(??)的距离，使胶片得到清晰的影像。（A）胶片平面（B）透镜组（C）快门（D）取景器答案：A(阅读详细内容)

保健刮痧师：操作技能考核样题(初级)具体考核要求

（4）具体考核要求：①现场对顾客（可由其他考生模拟充当）进行头颈肩部保健刮痧。②刮痧过程正确，操作手法熟练。③刮痧的方向、方法、力度符合要求。④使用的刮痧工具及介质符合标准要求。⑤符合头颈肩部刮痧的方向技巧性标准要求。⑥在规定时间内完成操作。(阅读详细内容)

保健刮痧师：操作技能考核样题(初级)否定项说明

（5）否定项说明：若考生发生下列情况之一，则应及时终止其考试，本题成绩计零分。①错误地理解考题要求，进行与本题完全不相干的操作。②发生错误的操作及手法，并可能或已经造成顾客伤害情况发生。(阅读详细内容)

电子商务师（三四级）鉴定方案理论知识考试题型为：选择题（单项选择题50道，多项选择题50道）

2、理论知识考试题型为：选择题（单项选择题50道，多项选择题50道）。(阅读详细内容)

中式烹调师:理论知识样题（初级）判断题

（二）判断题题干：绿色食品的生产加工与包装运输符合中华任命共和国食品卫生法的要求。答案：√(阅读详细内容)

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