北京城市学院食品质量与安全专业本科教育教学成果

为提升教师业务水平及提高学生学习的积极性和实践动手能力，专业每年根据实际情况有针对性地选派教师到质检部门进行挂职锻炼，选派指导教师和学生参加全国生化技术、生物职业技能大赛。在2009年、2010年、2012年、2013年、2014年我校学生曾多次参加全国高职高专生物技术技能大赛、全国和北京市农产品质量安全检测大赛，并获多项奖项，教师多次获得优秀指导教师的荣誉称号。承担多项国家及市、校级科研课题，编写出版专业教材3部，教师发表论文多篇，教师拥有专利3项。