学期：1个月
学习内容：各种雕刻刀的保养和使用，花卉的雕刻，多种鸟类的雕刻，龙、凤的雕刻，人物的雕刻如：寿星等，杂项类的雕刻如：虾、鱼、虫等。
就业前景：大型餐饮行业从事专业雕刻师工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 小吃班 | 太原千峰职业培训学校 | 15天 | -- |
| 中餐烹饪（含沙县小吃） | 福建三明市农业学校 | 三 | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食（含沙县小吃） | 福建三明市农业学校 | 3 | -- |
| 金融(特色) | 上海商业金融专修学院 | -- | -- |
| 北大青鸟特色班 | 保定市高级技工学校 | 3 | -- |
| 学前教育（幼师）（特色专业） | 石家庄市联华职业中专学校 | 三年 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品雕刻 | 吉林省劳动技术学校 | -- | -- |
| 食品雕刻艺术 | 江苏省溧阳市职业技术学校(溧阳市旅游学校) | -- | -- |
| 食品雕刻专业班 | 巴中厨师学校 | 20天 | -- |
| 工艺雕刻 | 福州旅游职业中专学校 | -- | -- |
| 工艺品雕刻（玉石方向） | 杭州市余杭区技工学校 | 3 | -- |