学期：8天
学习内容：系统的教授20余种，适合于家庭厨房操作的菜肴。如红烧鱼、炖鸡块、焖丸子、鱼香肉丝、宫保鸡丁等。
就业前景：主要针对家政服务人员及大学生和部分家庭主妇提高生活质量，增加菜肴品种。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 小吃班 | 太原千峰职业培训学校 | 15天 | -- |
| 中餐烹饪（含沙县小吃） | 福建三明市农业学校 | 三 | -- |
| 中餐烹饪与营养膳食（含沙县小吃） | 福建三明市农业学校 | 3 | -- |
| 金融(特色) | 上海商业金融专修学院 | -- | -- |
| 北大青鸟特色班 | 保定市高级技工学校 | 3 | -- |
| 学前教育（幼师）（特色专业） | 石家庄市联华职业中专学校 | 三年 | -- |