阿瓦提县哪些学校有中餐烹饪与营养膳食专业_阿瓦提县技校专业

很多中考毕业生很想了解阿瓦提县哪些中职学校开设中餐烹饪与营养膳食专业，下面的关于中餐烹饪与营养膳食专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
130700	中餐烹饪与营养膳食	阿瓦提县职业技术学校	3	初中
	中餐烹饪与营养膳食	阿瓦提县职业技术学校	3

相信有一些学生对中餐烹饪与营养膳食专业还不是很了解，为了大家更加深入了解中餐烹饪与营养膳食专业，下面是小编为大家准备了4个学校的中餐烹饪与营养膳食专业的简介
1、中餐烹饪与营养膳食
国家改革发展示范校重点建设专业北京市示范专业、骨干特色专业
市级重点实训基地、北京电视台“生活一点通”拍摄地、“舌尖上的中国”拍摄地
中德厨师劳务合作北京考试中心
校企合作——便宜坊集团都一处品牌传统菜品“创新传承基地”、“京津冀星厨联盟”秘书处、便宜坊冠名班、全聚德冠名班
与北大方正软件技术学院合作“+2”中高职衔接
近年来参加全国及北京市各级、各类烹饪技能竞赛，其中冷菜、热菜、面点均获得一等奖，团体展台获特金奖
本专业教师在2019年全国职业院校技能大赛教学能力比赛中荣获一等奖
本专业学生在第三届中英“一带一路”国际青年创新创业技能大赛市赛分获得二、三等奖和最具国际风尚奖
培养目标
培养适应餐饮服务业发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业道德和行为规范,掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力、高度的食品安全意识、生产安全的意识和良好服务意识、养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜操作、面点制作的高素质技能型人才。
主要专业课
炒锅、冷菜、上杂、水台、打荷、砧板、面点、雕刻、中餐厨师必修、烹饪艺术、成品合算、营养卫生、职业成长设计、便宜坊企业文化、中化饮食文化中小餐饮企业厨房管理等。
就业方向
主要面向五星级酒店、饭店等餐饮企业，如便宜坊集团、全聚德集团、首都大酒店、建国饭店等输送中餐厨师，从事中餐烹调、中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。
2、0.中餐烹饪与营养膳食
培养目标:本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第-线的专门技能型人才。
就业方向:本专业毕业生主要面向饭店、参观、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作。
3、中餐烹饪与营养膳食
主要专业课程:名菜名点制作、惠饪原料学、烹饪工艺学、面点制作工艺、计算机应用、惠饪营养与卫生、现代餐饮管理、饮食文化概论、餐饮职业人素养。
毕业可考取证件:烹饪厨师资格证书
就业方向:厨师、食品技术员、糕点师、菜单设计师等。
4、中餐烹饪与营养膳食
培养目标
本专业坚持立德树人，面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门，培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作，德智体美劳全面发展的复合型技能人才。.
专业课程
烹饪概论、烹饪工艺基础、烹饪原料与加工工艺、食品安全与操作规范、烹饪营养与配餐、餐饮企业运营与管理、中式烹调技艺、烹饪艺术与冷拼制作、菜品设计与制作等。
就业方向
高星级饭店、酒店等餐饮机构以及企事业单位的餐厅，从事中式烹调、中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。