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鞍山师范学院食品营养与检验教育专业师范类主要课程

鞍山师范学院食品营养与检验教育专业(师范类)主要课程
技校网 更新时间:2022-04-02 10:46:12 解决时间:2020-11-03 09:26

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3.主要课程:无机化学、分析化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品标准与法规、食品机械与设备、食品工艺学、食品感官检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理等。

答案来源于:鞍山师范学院食品营养与检验教育专业(师范类)

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鞍山师范学院

大学招生信息

开设的专业

食品营养与检验教育
专业名称开设学校学制地址
食品加工与检验(食品营养与配餐方向)北京一轻高级技术学校----
食品营养与检测(食品安全与检验)黑龙江畜牧兽医职业学院3--
食品营养与检测(食品安全与检验)江苏畜牧兽医职业技术学院3--
食品加工与检验(食品营养与配餐方向)北京一轻高级技术学校----
食品质量与安全--食品营养与卫生教育韶关学院----
食品科学与工程--食品营养与检测教育韶关学院----
师范
专业名称开设学校学制地址
师范长春幼儿师范学校----
中等师范--幼儿师范南充师范学校3--
中 等 师 范--幼儿师范南充师范学校3--
中 等 师 范--幼儿师范南充师范学校3--
学前教育(师范)洛阳电脑学校2.5年--
幼儿师范长春幼儿师范学校3年--

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5.食品营养与检验教育专业(师范类)食品营养与检验教育专业是化学与生命科学学院专业群的特色专业(师范与非师范兼招),有学院分析测试研究中心和学龄前儿童营养研究中心的支撑,食品营养研究基础较好,检测分析力量强大。师资队伍中专业教师6人,教授1人,博士3人,分别来自中国科学院、吉林大学、大连理工大学、东北大学、河南工业大学等。专业带头人侯冬岩教授是全国优秀教师,(阅读详细内容)
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2.培养的基本要求:具有一定的人文社会科学和自然科学基本理论知识,掌握本专业的基础知识、基本理论、基本技能;具有良好的思想品德、诚信品德、社会公德和职业道德;掌握教育学、心理学基本知识,具备教师的基本素质和基本能力,能够从事营养指导、食品行业的教育教学及培训工作的能力;掌握食品营养成分及其加工特性,具有食品营养开发与保健、合理搭配营养、平衡膳食的能力;掌握食(阅读详细内容)
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1.专业培养目标:培养德、智、体等全面发展,具有强烈社会责任感和良好的个性心理,具有生物化学、食品营养学、食品分析与检验、食品安全与检测、教育学等基本理论和技能,能在中等职业教育、学前教育领域的相关专业,从事教学与科研和培训工作;能在社区、中小学等从事营养咨询工作;同时能在食品生产、加工、流通领域从事食品营养与检验、公共营养指导的高素质应用型、复合型人才。答(阅读详细内容)
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2.主要课程:中外教育史、教育原理、教育心理学、小学教育学、小学生心理学、课程与教学论、大学数学、初等数论、现当代文学、古代文学、外国文学、小学语文(数学)教学法与技能训练、教育统计与测量、教育管理学、教育法学、班级管理学、小学数学(语文)课程标准与教材分析等,课程强调重基础,强应用,以满足学生专业成长的需要。答案来源于:鞍山师范学院小学教育专业(师范类)(阅读详细内容)
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