专业名称	开设学校	学制	地址
食品科学与工程	上蔡县英华职业培训学校	2.5	--
食品科学与工程	南山职业技术学校	--	--
食品科学与工程	安徽省宿州幼儿师范学校	2	--
食品科学与工程	抚顺师范高等专科学校	2	--
食品科学与工程	宿州学院	--	--
食品科学与工程	滁州学院	四年	--

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鞍山师范学院食品科学与工程专业主要课程

3.主要课程：食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工与保藏原理、食品分析与检测、食品营养与卫生学、食品生物技术、无机化学、有机化学、分析化学、微生物学、仪器分析、生物化学、高等数学。答案来源于:鞍山师范学院食品科学与工程专业(阅读详细内容)

鞍山师范学院食品营养与检验教育专业师范类主要课程

3.主要课程：无机化学、分析化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品标准与法规、食品机械与设备、食品工艺学、食品感官检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理等。答案来源于:鞍山师范学院食品营养与检验教育专业（师范类）(阅读详细内容)

鞍山师范学院计算机科学与技术专业主要课程

2.主要课程：高等数学、数字逻辑、电路与电子学、英语、线性代数、C/C++/C#/JAVA语言程序设计、离散数学、数据结构、汇编语言、操作系统、计算机网络、软件工程、计算机组成原理、数据库系统原理与应用技术、专业英语、管理信息系统、编译原理、电子商务概论。答案来源于:鞍山师范学院计算机科学与技术专业(阅读详细内容)

鞍山师范学院信息与计算科学专业主要课程

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鞍山师范学院食品科学与工程专业知识培养与能力塑造

2.知识培养与能力塑造：具备数学、物理学、化学、生物学等基础理论知识；掌握生物化学、食品化学、食品营养学、微生物学和食品安全与卫生学的基本理论和实验技术；掌握食品营养与功能成分分析检验及安全性检验的基本方法；掌握食品贮藏加工原理和技术；具有食品物流及生产技术管理和技术经济分析的能力；熟悉食品法规与标准，了解国内外食品质量与安全领域的发展动态；掌握文献检索、资(阅读详细内容)

鞍山师范学院化学与生命科学学院食品科学与工程专业

6.食品科学与工程专业食品科学与工程专业是鞍山师范学院化学与生命科学学院专业群的特色专业，专业于2006年开始招生，与沈阳农业大学联合培养食品科学硕士研究生。专业培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程、食品技术知识，熟悉国内外食品安全法律法规和食品质量安全体系和标准，重点面向食品分析、食品质量安全监控技术等相关领域，能在食品科学领域内从事食品生产技术(阅读详细内容)

鞍山师范学院食品科学与工程专业专业培养目标

1.专业培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程、食品技术知识，熟悉国内外食品安全法律法规和食品质量安全体系和标准，重点面向食品分析、食品质量安全监控技术等相关领域，能在食品科学领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的复合型应用技术人才。答案来源于:鞍山师范学院食品科学与工程专业(阅读详细内容)

鞍山师范学院食品科学与工程专业就业方向

4.就业方向：食品分析及检验、食品质量与监督、卫生防疫、食品生产、物流管理等相关的企事业单位。答案来源于:鞍山师范学院食品科学与工程专业(阅读详细内容)

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