机电技术应用：主要培养从事机电设备、自动化设备和生产线的安装、调试、运行、维修与检测等工作人员，也可以从事车工、钳工、焊工、家电维修等工作。
计算机及应用：主要为企事业单位培养从事文印排版、多媒体创作、网站建设、网络工程、广告设计、电子商务等工作人员。
会计：主要为企事业单位培养财务会计、账务审计、企业统计、出纳等工作人员。
服装工艺：主要为服装企事业单位培养服装设计、供销及服装加工工作人员。
航空服务：主要为机场或航空公司培养服务工作人员。
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| 学前教育 | 大专 | 3+2或3+3 | 150 | 北京、上海、西安、安康等绁幼儿教育机构、省内国家饕示范高职院校《报名需面试1。 | |
| 护理（医学护理、老年护理) | 职业中专/大专 | 3+2或3+3 | 100 | 商洛职业技术学院、安康职业技术学院 | |
| 城市轨道交通运营管理 | 职业中专/大专 | 3或3+3 | 200 | 北京、西安各地铁公司杨凌职业技术学院（报名需面试） | |
| 电子商务 | 职业中专/大专 | 3或3+3 | 8o | 上海、苏州、深圳、福建等工业园、省内国家级示范离职院校。 | |
| 商务文秘 | 职业中专/大专 | 3或3+3 | 50 | ||
| 电子技术应用 | 职业中专/大专 | 3或3+3 | 8o | ||
| 数控技术应用 | 职业中专/大专 | 3或3+3 | 50 | ||
| 机电技术应用 | 职业中专/大专 | 3或3+3 | 50 | ||
| 酒店服务与管理 | 职业中专/大专 | 3或3+3 | 50 | 美豪酒店集团 | |
| 旅游服务与管理 | 职业中专/大专 | 3或3+3 | 50 | 天津思源职业培训学校 |
专业设置 | 招生人数 |
烹饪 | 250 |
幼儿保育 | 250 |
电子技术应用 | 150 |
计算机应用 | 150 |
电子商务 | 150 |
电梯安装与维修 | 150 |
工业机器人应用 | 100 |
1、.烹饪专业
该专业开办于2013年3月，该专业办学模式灵活，现有学生300余人，专业实训室5个，其中烹饪基本功训练场1个，热菜烹饪实训室1个，中式面点实训室1个，西点制作实训室1个，凉菜雕刻实训室1个，中西餐摆台实训室1个，校外实训基地5个（凤凰国际酒店、新华饭莊、终南山莊、绿食苑、秦巴山珍蘑菇宴）。培养方向：学习系统的现代餐饮服务管理理论，掌握餐饮服务技能、技术；学习现代化餐饮经营管理基础知识，掌握餐饮和质量管理的基本方法、程序。核心课程：烹饪原料知识、中餐基本功、烹饪营养与食品卫生、中式菜肴制作（理论和实践）、中式面点制作技术（理论和实践）、食品雕刻与拼盘。
2.幼儿保育专业
该专业开办于2009年3月，现有学生350人，钢琴教室1个，舞蹈教室1个，美术室3个，校外实训实习基地5个（汉阴县幼儿园、汉阴县第二幼儿园、汉阴县凤台幼儿园、中坝新欣幼儿园、五一春蕾幼儿园）。专业方向：幼儿园保育员，育婴师，育婴员，幼儿园、早教机构教师核心课程：幼儿卫生学，幼儿心理学，幼儿教育学，幼儿语言活动指导，幼儿艺术活动指导(包括音乐、美术)
3.电子技术应用
该专业开办于2009年3月，现有学生200人，专业实训室4个，校外实训实习基地4个（优德精密工业（昆山）股份有限公司、上饶汉腾汽车厂、陕西东方瑞邦科技公司、陕西凯发标识有限公司）。该专业教师队伍年龄、学历、技能结构合理，经验丰富，教学水平高。近几年该专业的学生参加国家、省、市级技能大赛近百人次获奖。培养方向：本专业培养普通车床的操作、维护、销售、管理，掌握电气、电力自动化技术、各种电气设备及自动化设备的基本原理和分析方法，能够从事供用电、各类电气设备、电气控制及自动化系统的安装、调试、维护的中高级技术应用型专门人才。核心课程：计算机应用、机械制图、机械基础、金属材料与热处理、机械制造工艺基础、电工基础、车工工艺、公差配合与技术测量、CAD/CAM、数控加工基础、车工实训、电工基础实训、PLC技术及应用、工厂电气控制技术、电工实习、电机拖动基础、电力电子技术等。
4.计算机应用
该专业开办于2016年9月，现有学生300人，计算机教室6个，校外实训实习基地4个（河北品云集团公司、优德精密工业（昆山）股份有限公司、上饶汉腾汽车厂、陕西凯发标识有限公司）。培养方向：本专业主要培养具有计算机应用技术理论、熟悉计算机软硬件体系结构、掌握计算机硬件接口设计与编程、熟悉单片机及嵌入式系统开发与编程，并且具备一定的计算机系统软硬件故障诊断和维修能力的应用型维护技能人才。核心课程：计算机录入技术、计算机编程、数据库应用基础、图形图像处理、多媒体制作计算机组装与维护、网页设计与制作。
5.工业机器人技术应用
专业方向：工业机器人设备操作员，工业机器人工作站设计安装、调试、维护、保养、维修，工业机器人维护与管理员
核心课程：液压与气动技术，工业机器人基础，单片机控制系统运行与维护，运动控制系统装配与调试，工业机器人现场编程，自动化设备调试与维护
6.电子商务
专业方向：网络技术服务及管理、电子商务网站的规划、设计、运行及维护、网络营销策划。
核心课程：电子商务概论、数据库、电子商务网站建设、网络营销。
电梯安装与维修
（1）专业方向：电梯安装与调试，电梯维护与保养，电梯检测，机电设备维护维修，绘图员
（2）核心课程：机械常识，电工基础，传感器技术，机电设备装调，电子技术基础电梯结构原理，电梯安装与维修，电梯维护与保养，电梯安全操作，动力线路与控制柜安装
水利水电工程
建筑工业与民用建筑
电气安装工程测量
机械制造
计算机及应用
机电技术应用
计算机应用与维护和电子技术应用专业的中等技术教育。以及一年制计算机应用班和计算机短训班。
目前，学校开设有法学、金融、会计学、计算机科学与技术、工商管理、小学教育等十二个专业的教育本科；园艺、水利、水电、高级护理、动物生产、物业管理等十四个专业的教育专科；公安管理、医学检验、临床医学、音乐美术等九个专业的学历教育和两个专业的普通专科教育。