阿克苏市哪些学校有中餐烹饪与营养膳食专业_阿克苏市技校专业

很多中考毕业生很想了解阿克苏市哪些中职学校开设中餐烹饪与营养膳食专业，下面的关于中餐烹饪与营养膳食专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
130700	中餐烹饪与营养膳食	阿克苏地区中等职业技术学校	3	初中
130700	中餐烹饪与营养膳食	第一师阿拉尔职业技术学校	3	初中
	中餐烹饪与营养膳食	阿克苏地区中等职业技术学校	3

相信有一些学生对中餐烹饪与营养膳食专业还不是很了解，为了大家更加深入了解中餐烹饪与营养膳食专业，下面是小编为大家准备了5个学校的中餐烹饪与营养膳食专业的简介
1、中餐烹饪与营养膳食
（1）培养目标:本专业主要培养具有良好的思想道德品质和法律意识，热爱祖国，具备良好职业道德及食品卫生安全意识，掌握现代烹饪理论知识和烹饪操作技术，具有良好的职业素养与综合职业能力，面向生产、服务、管理第一线，满足餐饮业需求的劳动者和高素质中等技能型人才。
（2）就业方向：本专业主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计、厨房（餐厅）管理、设备养护等工作。
2、中餐烹饪与营养膳食
品牌专业+全程实战教学+定向培养+出国就业
就业方向：北京、天津、上海、苏州、济南、青岛、德州及韩国、新加坡、日本、荷兰等地区、国家的中高级酒店
职业方向：中餐烹调师、西餐烹调师、中式面点师、西点烘焙师、餐厅部门主管、主厨等
3、中餐烹饪与营养膳食
培养目标:培养具有中餐厨房生产能力和现代厨政基层管理能力，具有较强的饮食与保健、营养配餐的应用型专门人才。
主要课程:中餐烹饪技术、原料加工技术、粤式风味菜肴制作、面点基础、中式面点制作等。
就业方向:面向高星级饭店、餐饮企业及游轮的中式烹调师、中式面点师、营养配餐员、厨政初级管理人员和中小型餐饮企业经营者。技能证书:中式烹调师(中级)、中式面点师(中级)等。
4、中餐烹饪与营养膳食
烹饪专业开办于1989年，为本地餐饮服务行业输送了千名“舌尖上的人才“，曾有5名毕业生成为“奥运厨师”。有专业教师6名，其中高级技师2名，技师4名。该专业不仅与高校结对合作办学，更与中国烹饪大师、烹饪名师、浙菜金牌名厨徐小宏合作创办了浙江省中职“三名工程“之”烹饪大师工作室“，曾被中央电视台《走进新时代》栏目采访。学校实训工场设置有刀工切配室、中西式面点室、中式烹调室、雕刻室，侧重培养学生实践操作技能以及营养分析与营养配餐能力，培养厨房生产组织和管理能力、宴会策划、餐饮营销能力，毕业生具有良好的职业素养，具备爱岗敬业、吃苦耐劳、勇于创新、团队协作等精神，成为适应现代餐饮业、酒店业发展需要的高端技能型专门人才。
5、中餐烹饪与营养膳食
培养目标：掌握烹饪原料加工处理方法，能够对烹饪原料进行鉴别、加工处理和妥善保管，熟悉烹调各环节的操作原则与要求，能够安全熟练地使用设备和工具，并保证日常的清洁卫生，能够正确运用烹饪技法制作热菜、冷菜，食品雕刻、中式面点常见品种，能够合理搭配色彩、制作常用饰品美化菜肴等技能。
主要专业课程：烹饪化学、烹饪美学、烹饪原料知识、饮食营养与卫生、餐饮业经营与管理、冷拼与食品雕刻、烹饪原料加工技术、烹调技术、面点技术等。
升学方向：闽江学院、武夷学院、福建商学院、黎明职业大学等20多所院校。
计划招生数：40人