阿克苏地区哪些学校有烹饪（中西式面点）专业_阿克苏地区技校专业

很多中考毕业生很想了解阿克苏地区哪些中职学校开设烹饪（中西式面点）专业，下面的关于烹饪（中西式面点）专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
0503-3	烹饪（中西式面点）	阿克苏技师学院	4	初中生

相信有一些学生对烹饪（中西式面点）专业还不是很了解，为了大家更加深入了解烹饪（中西式面点）专业，下面是小编为大家准备了6个学校的烹饪（中西式面点）专业的简介
1、烹饪(中西式面点)
培养目标:具备从事中西面点实际工作的基本知识和技能，具备从事面包制作、蛋糕制作与装饰、中式面点制作、风味小吃制作、西点门店专员等岗位能力。
主干课程:食品原料知识、食品安全与法规、餐饮成本核算、饮食营养与卫生、中西式面点工艺、蛋糕及面包制作工艺、烘焙制作工艺等
就业方向:面向中高档餐饮业及烘焙行业
专业证书:西式面点师(中级)、中式面点师(中级)
2、烹饪(中西式面点)
[培养目标]掌握中式面点、西式面点、烘焙制作、西餐烹调基础的应用型人才。
[主修课程]烹饪知识、营养学、中式面点制作、西式面点制作、制品装饰、西餐烹调基础等。
(就业方向]各大酒楼、饭店、餐馆、酒吧、糕点店、西餐馆等餐饮服务企业。
备注业余时间免费学习日本料理专业技能，免费考取日本料理技能证书。
3、烹饪（中西式面点）
（蒲公英烘焙班）
学制（年）：3
人数：30
主干课程：中式、西式面点工艺与技能训练，中西式面点成品装饰、中西式面点成品装裱、中西式厨房设备操作等
就业方向：初中起点，蒲公英蛋糕店等各大中西式面点加工销售企业。
4、烹饪(中西式面点)
培养目标:培养熟悉餐饮企业厨房面点生产工作流程，从事中西式面点原料加工和中西式面点制作，对常规宴席所需面点制品进行组配与加工，可自主创业的高技能人才。
5、烹饪(中西式面点)
培养从事中、西式面点制作的高中级技能人才。开设的主要课程有:中西式厨房设备工具安全操作与维护、中西式面点原料鉴别与应用、中西式面点工艺与技能训练、中西式面点成品装裱(装饰)、烹调技术、菜式制作、计算机应用等。
6、烹饪（中西式面点）：
专业简介：掌握烹饪（中西式面点）工作流程，在理论教学上力求广而浅，技能教学上力求熟而精，学生毕业后具备知识面广，动手能力强，适应能力和应变能力。
培养目标：培养从事中式菜肴和中西式面点加工制作的高级技能人才。能胜任餐饮企业厨房、食品公司和企事业单位食堂工作任务。
主干课程：中式面点制作、西式点心制作、餐饮企业经营与管理、安全生产知识、江西传统糕点、中国民族民俗、巧克力制作、调酒、摄影、菜点酒水知识、西餐服务与管理、中餐服务与管理、创意手工等专业课程。
技能考证：中式烹调师高级（国家职业资格三级）、西式面点师高级（国家职业资格三级）职业资格。
就业方向：从事中西式菜点加工制作工作，可胜任各大宾馆、星级酒店、知名酒楼、度假村、高级会所、农家菜制作工坊等后厨相关餐饮工作及管理岗位 食品加工工厂、咖啡面包店、中央连锁店等管理与技术创业人才。