很多中考毕业生很想了解阿克苏地区哪些中职学校开设高星级饭店运营与管理专业,下面的关于高星级饭店运营与管理专业表是小编为了大家收集,供大家参考参考:
专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 | 招生对象 |
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130100 | 高星级饭店运营与管理 | 阿克苏地区中等职业技术学校 | 3 | 初中 |
| 高星级饭店运营与管理 | 阿克苏地区中等职业技术学校 | 3 | |
| 高星级饭店运营与管理 | 温宿县职业学校 | 3 | |
相信有一些学生对高星级饭店运营与管理专业还不是很了解,为了大家更加深入了解高星级饭店运营与管理专业,下面是小编为大家准备了5个学校的高星级饭店运营与管理专业的简介
1、高星级饭店运营与管理主要面向现代化高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位,培养具有良好的职业素养和本专业必备基础理论知识和基本技能,能够从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的接待服务运营与管理工作,具有良好职业道德和创新精神,具有职业生涯发展基础的初、中级应用型、发展型、国际化的技能人才。
2、高星级饭店运营与管理该专业是学校品牌专业,辽宁省中等职业学校骨干示范专业。高星级酒店运营与管理专业是全球十大热门行业之一。本专业着力培养具备扎实的酒店管理知识和技术能力,能在各类酒店、宾馆、会议中心、度假村等相关单位从事餐饮服务、管理工作的中等技术应用性专门人才。近年来随着酒店业整体规模、水平的不断提高,一线服务人员始终处于供不应求的状态,相关专业的学生在实习阶段基本就已经被用人单位抢订一空。学校与北京、上海、厦门、深圳、广州、沈阳等地的多家五星级酒店建立了长期稳定的合作关系,学生毕业供不应求,能够真正做到毕业即就业。
3、高星级饭店运营与管理(帝豪班)培养目标培养具有高星级酒店从业技能,能在高星级酒店
从事酒店服务、经营与管理工作的技能型人才。就业方向高星级酒店前厅、客房、餐饮、康乐及人力资源服务与管理等岗位。
考取证书全国计算机等级证书、全国英语等级证书、相关专业技能证书。
4、高星级饭店运营与管理主要专业课程:
前厅服务与管理。餐饮服务与管理,客房服务与管理。饭店市场营销,会展营销,饭店插花艺术。酒水知识与酒吧管理,中国饮食文化、中国民俗文化、服务语言艺术。食品营养与卫生。旅游概论。中国旅游客源地,旅游行业收银技能。
专业实训及就业方向:
主要面向全国各大星级饭店和会议接待机构,学校设有客房实训室等教学实践基地。学生毕业后可从事前厅,餐饮。客房。会议接待等岗位工作。学校与黄河迎宾馆。华美达国际酒店。思念果岭度假村,国家会议中心。河南海容大酒店,河南省军队离退休干部服务中心等单位保持长期紧密的合作关系。并可通过对口或单招考试等升入省内、外高校继续深造学习。.
5、高星级饭店运营与管理【就业方向】:可到全国四、五星级以上酒店就业,从事星级酒店餐饮、前厅、客房、会议中心等高级管理岗位工作;也可胜任茶艺师、花艺师等岗位工作。
17.旅游服务与管理
【就业方向】:可独立开办旅游服务公司、也可从事景区、旅行社导游、计调、外联、旅游产品销售专员,会籍管理、客服经理等工作。
18.中餐烹饪
【就业方向】:可获得中、高级厨师认证。到餐饮企业从事原料加工、热菜烹调、冷菜制作、面点制作等岗位工作。
19.西餐烹饪
【就业方向】:可自主开店,在大中型酒店、宾馆从事西餐、西点师工作、做高级西餐厅经理、西式配餐公司的营养与配餐技师、食品企业加工高级管理人员等工作。
20.中西面点
【就业方向】:可自主开店,在大中型酒店、宾馆从事中、西餐,中、西面点师工作,做高级餐厅经理、配餐公司的营养与配餐技师、食品企业加工高级管理人员等工作。
1.开展“3+2”中高职贯通培养。
2.开展单考单招升学。
3.开展专业对口升学。
4.可报普通高考升学。
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