安徽职业技术学院食品营养与检测专业专业特色

本专业是我学院拟由原生物与化工大类向食品药品与粮食大类转型，而重点新建专业。将与洽洽食品股份有限公司、安徽新希望白帝乳业有限公司、合肥伊利乳业有限责任公司、安徽省冠生园食品有限公司等进行定向培养。将新建扩建功能完备、设备先进的实训室（理化分析、微生物检验、仪器分析、营养健康教育、营养配餐），注重核心技能和职业素养培养；通过“三结合”双师培养措施，建设一支专兼结合的“双师”优秀教学团队；课程设置围绕就业应用和职业发展，所学知识技能对应国家人力和资源保障局职业资格考证书，在校期间可考取《食品检验工》和《公共营养师》等国家职业资格证书；校企合作建设具有职业性、性、示范性的校内外实训基地；通过产学研合作，开展技术应用研究与开发、职业技能培训与鉴定，提升社会服务能力。