本专业开设的主干课程有：现代酒店管理、现代酒店市场营销、酒店心理学、酒店英语、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、
学生毕业后可从事各星级饭店、酒店、宾馆基层管理，各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展管理等工作。
