安徽国防科技职业学院旅游服务与管理旅游服务与管理专业介绍

（一）旅游服务与管理专业特色

本专业实行“2+1”工学结合的订单式人才培养模式，教学中注重学生实践能力的培养，结合专业特点安排学生在大旅行社、旅游景区和五星级饭店进行顶岗实习。

（二）职业面向及岗位

职业规划职业面向职业岗位职业资格证书酒店基层岗位酒店各岗位基层服务员前厅预订员、接待员、问讯员商务中心服务员客房服务员中（西）餐厅迎宾、服务员酒吧服务员康乐部服务员前厅初（中高）级服务员客房（中高）级服务员餐厅（中高）级服务员调酒（中）级服务员茶艺（中）级服务员涉外酒店英语资格证酒店市场营销、公关策划营销代表、公关营销部助理、文员公关资格证、助理营销师酒店管理岗位酒店基层管理人资部培训助理大堂副理、礼宾关系主任、人资培训助理、中西餐饮主管/领班、客房主管/领班、前厅主管饭店主管领班资格证饭店管理师资格证人力资源师资格证导游基层岗位旅行社导游、业务（外联、计调）和部门管理导游、销售、计调、质检、财务、领队（中、英文）导游资格证领队证旅游(度假)区的业务接待及前台接待接待、文书、基层管理导游管理岗位旅游(度假)区开发、经营和管理销售经理、规划师、管理者旅游公司的开发、经营和管理及旅游纪念品商店的经营管理者、经营者

（三）主要专业课程

（四）职业技能考核要求

通过参加人力资源和社会保障部职业资格认证考试，可取得：

（1）安徽省普通话二乙及以上证书；

（2）高职高专英语应用能力考试Ｂ级及以上等级证书；

（3）导游资格证书；

（4）饭店（中高级）服务员证；

（5）饭店管理师资格证等证书。