1.机电技术应用（安徽省重点建设专业）
机电技术是将机械技术、电工电子技术、微电子技术、信息技术、传感器技术、接口技术、信号变换技术等多种技术进行有机地结合，并综合应用到实际中去的综合技术。现代化的自动生产设备几乎可以说都是机电一体化的设备，企业为了在日益激烈的市场竞争中占有一席之地，大量引进高新技术设备，因此对人才的需求量大增，尤其是机电技术应用的人才需求量更大。
主干课程
本专业开设的专业主干课程主要有机械制图、电工基础、电工技能训练、钳工技能训练、电子工艺技能训练、机械加工技能训练、液压与气压技能训练、典型控制线路安装与维修、机床控制线路安装与调试、AutoCAD技能训练、PLC技术与技能训练、机械装置拆装技能训练、传感器技术与技能训练、变频调速技术技能训练、机电设备系统安装与调试、电气安装与维修、顶岗实习。
学制：三年
2.计算机应用（安徽省重点建设专业）
计算机应用是研究计算机应用于各个领域的理论、方法、技术和系统等，是计算机学科与其他学科相结合的边缘学科，是计算机学科的组成部分。计算机应用是在社会活动中的如何参与和对其实施给予方针指导的活动
计算机应用分为数值计算和非数值应用两大领域。非数值应用又包括数据处理、知识处理，例如信息系统、工厂自动化、办公室自动化、家庭自动化、专家系统、模式识别、机器翻译等领域。
主干课程
计算机应用基础、计算机组装与维护、VisualBasic语言、专业英语、计算机平面与动画设计、计算机网络基础与局域网络的建设与管理、数据库的开发与应用、广告设计与制作、网站建设与网页设计、多媒体设计与制作。
学制：三年
3.社会文化艺术（桐城师专合作办学专业）
社会文化艺术专业培养具有良好的思想道德素质和身体心理素质，系统掌握现代学前教育基础理论和专业知识，具有较高的从事学前教育教学与管理工作的业务能力，能适应现代学前教育事业发展与改革需要,胜任早期教育机构的教学工作和管理工作的应用型人才。本专业毕业生可升学，可就业。
主干课程
乐理与视唱、声乐、钢琴、美术、手工、玩教具设计与制作、幼儿舞蹈创编、幼儿园环境布置、幼儿园活动设计指导、学前教育心理学、专业见习等。
学制：三年
4.财会（安徽省重点建设专业）
财会专业主要从事现代会计工作所必须具备的管理、经济、法律、审计等基本知识；熟悉与会计工作有关的经济、管理、财政、金融、税收及财务等方面的法律法规；具有较强的分析问题和解决问题的能力；具有创新意识、合作意识和开拓能力；熟练掌握中、外文检索、资料查阅以及运用计算机等现代化技术获得相关信息的基本能力，具有很强的自我学习和初步的科学研究能力；具有了解会计学前沿理论和动态的敏感性和洞察力；具有较强的专业实践操作技能；具有良好的职业道德、高尚的人格和社会责任感。
主干课程
财会专业主要专业课程包括：基础会计、中级财务会计、会计电算化、预算会计、成本会计、统计基础、财务管理、经济法、审计学、国家税收、计算机文化基础、数据库、国际贸易、财经应用文等。
学制：三年
5.导游服务
导游专业旨在培养掌握现代旅行社管理及导游服务的基本理论和技能，从事旅行社经营管理和导游接待服务的高级技术应用性专门人才。
导游的职责是为游客介绍沿途游览的名胜古迹和山水风景，让游客有更好的感受，同时解决旅途中的突发事件和常规生活问题。
主干课程
旅游概论、导游文化基础知识、中国旅游地理、旅游心理学、旅游政策与法规、导游业务、区域模拟导游、英语导游讲解、出境领队实务、旅行社运营实务等专业课程，有关导游资格证书考取指定课程。
学制：三年
6.汽车运用与维修
本专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的，具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、检测、维修、营销、管理、服务、美容等方面工作的应用型、复合型工程技术人才。
主干课程
汽车发动机故障诊断与维修、汽车底盘故障诊断与维修、汽车电器故障诊断与维修、汽车电控故障诊断与维修、汽车电子稳定系统、自动变速器、汽车检测与维修典型案例、整车实训、机械基础、汽车电工与电子基础、汽车美容等课程。
学制：三年
7.园林技术
园林技术（GardenTechnology）专业的重要性融生态、文化、科学、艺术为一体的园林建设，可以优化环境，促进人类身心健康，陶冶人们的情操，提高人们的文化艺术修养、社会行为道德和综合素质水平，全面提高人们的生活质量。
本专业培养同21世纪我国社会主义现代化建设相适应的，德、智、体、美全面发展的具有综合职业能力的可直接从事园林施工、设计、管理等方面的高级应用性人才。
主干课程
专业核心课程与主要实践环节：植物学、植物生理学、园林植物学、花卉栽培技术、园林绿地规划设计、园林植物遗传育种、园林植物病虫害防治、绘画、园林制图、园林艺术、插花艺术。
学制：三年
8.文秘
文秘（Secretary）是指经过学习，掌握公关与文秘专业的基本理论与基本知识，熟悉现代文书学、秘书学的原理和方法、具有较强的写作能力、能熟练地从事文书、秘书事务工作，能进行文章写作、文学编辑和新闻写作、有较强的公关能力、并从事信息宣传、文秘服务、日常办公管理及公共关系等工作。
主干课程
公文写作、文件管理、档案管理、企业管理学、普通心理学、商务英语、实用英语写作、公共关系学、人力资源管理、秘书实务等。
学制：三年
9.物流服务与管理
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，适应社会主义市场经济和现代化建设要求，懂得现代物流的基本理论和理念，熟悉现代物流技术基本操作规程，掌握仓储、配送、装卸搬运、包装、运输、流通加工等基本操作技能，具有一定的现代物流信息技术运用能力，能在制造业、流通业以及各类物流企业从事国内、国际物流等工作的技术应用型专门人才。
主干课程
物流基础、市场营销、物流运输、基础会计、统计基础知识、财政与税务基础、会计电算化、Photoshop、计算机基础。
学制：三年
10.服装设计与工艺
培养学生能适应社会主义现代化的需要，德、智、体、美全面发展的，热爱本专业岗位，具有一定现代科学文化素养，具有服装各专业所必须的理论、技术、技能，有独立工作能力，并能自求新知，在服装行业的特定环境下，具备一定的创业能力，不断适应现代化服装产业发展的服装设计、服装生产与管理的实用型技术人才。[9]
主干课程
服装美术设计基础、服装设计、服装结构制图、服装缝制工艺、计算机基础、Photoshop、CorelDR。
学制：三年
园林技术（GardenTechnology）专业的重要性融生态、文化、科学、艺术为一体的园林建设，可以优化环境，促进人类身心健康，陶冶人们的情操，提高人们的文化艺术修养、社会行为道德和综合素质水平，全面提高人们的生活质量。
本专业培养同21世纪我国社会主义现代化建设相适应的，德、智、体、美全面发展的具有综合职业能力的可直接从事园林施工、设计、管理等方面的高级应用性人才。
主干课程
专业核心课程与主要实践环节：植物学、植物生理学、园林植物学、花卉栽培技术、园林绿地规划设计、园林植物遗传育种、园林植物病虫害防治、绘画、园林制图、园林艺术、插花艺术。
学制：三年
现有教职工198人，其中专任教师126人，专业教师77人，双师型教师54人。
文秘（Secretary）是指经过学习，掌握公关与文秘专业的基本理论与基本知识，熟悉现代文书学、秘书学的原理和方法、具有较强的写作能力、能熟练地从事文书、秘书事务工作，能进行文章写作、文学编辑和新闻写作、有较强的公关能力、并从事信息宣传、文秘服务、日常办公管理及公共关系等工作。
主干课程
公文写作、文件管理、档案管理、企业管理学、普通心理学、商务英语、实用英语写作、公共关系学、人力资源管理、秘书实务等。
学制：三年
2005年6月，创办安庆皖江职业技术学校;
2005年12月，学校与望江县翠岭初级中学合并组建新的安庆皖江职业技术学校;
2007年7月，安庆皖江职业技术学校挂牌成立；
2009年11月，升格为安庆市示范中职学校
2011年12月，升格为安徽省示范中职学校
2014年11月，经过安庆教体局批准，学校更名为安庆皖江中等专业学校。
2015年，成立国家非遗望江挑花保护与传承传习所；
2016年，获批安徽省非遗教育传习基地；
2017年，筹建国家非遗望江挑花保护与传承基地；
2018年，入选第三批省级研学旅行基地。
安庆皖江中等专业学校始建于2005年，现为安徽省省级示范中等专业学校，学校占地面积68254平方米，建筑面积25674平方米。学校现设置10个学科专业，其中机电技术应用，计算机技术应用等专业均为安徽省重点建设专业，社会文化艺术专业为合作办学专业。近年来，学校教育教学质量稳步提升，在2015年安徽省应用型本科对口招生考试中，本科录取率超50%，获得县政府嘉奖。
安庆皖江中等专业学校坐落在雷池故地、三孝之乡的安徽省望江县。学校历经了安庆皖江职业技术学校、安庆皖江中等专业学校等办学阶段，现有在校生2000余人。
培养学生能适应社会主义现代化的需要，德、智、体、美全面发展的，热爱本专业岗位，具有一定现代科学文化素养，具有服装各专业所必须的理论、技术、技能，有独立工作能力，并能自求新知，在服装行业的特定环境下，具备一定的创业能力，不断适应现代化服装产业发展的服装设计、服装生产与管理的实用型技术人才。[9]
主干课程
服装美术设计基础、服装设计、服装结构制图、服装缝制工艺、计算机基础、Photoshop、CorelDR。
学制：三年
2011年，学校毕业生首次参加安徽省应用型本科对口招生考试，3名同学考取本科。
2012年，仅有82人参加安徽省应用型本科对口招生考试，600分以上达30人，其中王芳华693分，王焰梅670分，方明霞669分录取淮南师范学院。
2013年，仅有1名同学考取淮南师范学院本科。
2014年，作为安徽省应用型本科对口招生考试改革的第一年，学校本科录取率创历史新高，本科录取人数为14人。
2015年，共有160多名考生参加应用型本科对口招生考试，被录取了88名同学，本科录取率超过50%。其中刘革等20名同学被淮南师范学院有关专业录取，朱元桃等15人被巢湖学院录取，钱芮等13人被宿州学院录取，詹志群等11人录取于安徽科技学院，朱星宇等7人录取于蚌埠学院，叶丽丽等3人录取于合肥师范学院，彭呈芳等3人录取于安庆师范学院学前教育专业，汪庭燕等14人被滁州学院录取，江燕被铜陵学院金融专业录取，程朗被皖西学院市场营销专业录取。
2016年，共有120名同学参加安徽省应用型本科对口招生考试，62人录取安庆师范学院、阜阳师范学院、安徽科技学院等十二所二本高校录取，录取率再次超过50%，居安庆市中职学校之首，录取绝对数居安庆市第三。
2017年，共有100余人参加安徽省应用型本科对口招生考试，本科录取33人。
2018年，共有182人参加安徽省应用型本科对口招生考试，600分以上117人，本科录取率再居全市第一，绝对数居全市第四。
2019年，共有236人参加安徽省应用型本科对口招生考试，96人考取本科，其中一本20人，二本76人，打破了2015年学校创造的88人考取本科的望江县对口高考本科考取人数记录，本科录取率及绝对数稳居全市前列，位居全省第十名。
2020年，193人参加本科考试，本科录取92人，其中，一本26人，二本66人，录取率再居安庆市第一，再续对口高考辉煌。
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