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太原市学糕点*好的学校

我想学糕点，但不知道哪家好，有学过糕点的朋友，请推荐下，谢谢

技校网更新时间：2021-06-26 10:28:00 解决时间：2014-01-18 00:00

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我给你推荐一个，太原科技职校不错，我弟弟在那学的，现在工作了，学校给找的工作，待遇挺好的。那会儿找学校的时候我们也是看了很多家的，还听了课，觉的这个学校的老师讲的比其它家好，正好敢上老师是刚从上海进修回来，学的都是新品种，你过去看看吧。我给你个电话你咨询下：0351-6062765

中专-网友 2014-01-18 00:00

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西式糕点专业

八大打法戚风打法－即分蛋打法，蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。海绵打法－即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状，呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下，再加入其它液态材料及粉类拌合。法式海绵打法－分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色，两者拌合后再加... ...

专业名称	开设学校	学制	地址
糕点全科班	太原千峰职业培训学校	三个月	--

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