广州市白云区法蓝西职业培训学校是由人力资源和社会保障部门审批的正规有资质培训学校，办学许可证：人社民：。提供烘焙面包培训、生日裱花蛋糕培训、法式西点/甜点培训、翻糖蛋糕培训、韩式裱花培训、咖啡培训、饮品培训等培训课程。
法蓝西学校师资配备雄厚，拥有4名外教老师，100多名国家高级烘焙师、裱花师、韩式裱花师、西点师、翻糖师、咖啡师，一对一、手把手亲自指导教学。每年培训超过4000名学生，对毕业学生就业、创业开店都给予全力支持，提供各品牌店的就业机会供学生选择，使他们就业无忧；对于创业开店需求的学生，学校亲自进行指导，包括开店预算、店面选址、店面装修等内容，同时也提供原材料、设备等进货渠道，以及后期指派外教老师到店进行技术指导及支持等。
法蓝西学校培训人才的同时，也开创了多个自主品牌店，以及拥有多个合作品牌店，同时也被各大明星指定为活动所需蛋糕、西点、面包、咖啡等提供商，自主品牌店包括：海外店DelightGo（马来西来店）、线上品牌美时每客（月销量2000+蛋糕）、无声的Cake（支持聋哑人创业就业项目）等；合作品牌店包括：许个愿吧、多乐之日、点磨坊、奈雪的茶、喜茶等。
长期系统裱花全能班课程（120天）、长期系统裱花全能班课程（90天）、翻糖蛋糕基础课程（8天）、法式西点进阶课程（7天）、裱花装饰蛋糕课程（28天）、法式西点课程（12天）、面包课基础课程（10天）、烘焙高级系统全能班（191天）、韩式裱花蛋糕课程（6天）、创业类-烘焙综合班（138天）、创业类-金牌开店全科班（104天）、创业类-开店（63天）、私房蛋糕班（31天）、综合-高级西点咖啡饮品班（26天）、长期系统裱花全能班课程（60天）、烘焙面包课全面课程（20天）、裱花装饰蛋糕课程（18天）、翻糖蛋糕进阶班（15天）、基础法式西点课程（8天）、韩式裱花进阶课程（4天）、高级咖啡技术（8天）、网红饮品（3天）
推荐就业----法蓝西将针对毕业学生进行100%就业推荐，合作单位包括澳门自由咖啡、面包新语，85度C，好利来、马得利、元祖、可颂坊、广州小蛮腰五星级酒店等。
创业支持----针对毕业后自主创业生，免费提供全套开店方案支持。
广州市芳村区职业高级中学是芳村区政府领导下的唯一的独立建制的职业中学。其前身始创于1981年，迄今已逾二十春秋。二十年来，在邓小平“新时期两个文明建设的光辉思想”照耀下，本校已成为具有金融事务、计算机应用、财经、中英文秘书、工艺美术、电子商务、物业管理等专业的综合性高级职业中学。同时拥有一支有81名教职工、78名教师（其中高中级教师42名）的精于教学、管理的队伍。
芳村区职业高级中学是广州市首批开办的职业高中之一，自1981年开办以来先后被评为市、区精神文明单位，市电教教学优秀学校。学校的办学宗旨是培养全面发展，掌握财经金融专业基本知识和技能的初、中级财经金融人员，以适应国际大都市发展的需要。近年来，学校大胆深化改革，不断探索办学路子，学生以素质好，技能过硬形成自身特色，是一所颇有影响的学校。
学校配备先进的教学设施，其中有96平方米通用电脑室二所，电脑112台；56平方米美术设计专用电脑室一所，电脑40台；40平方米教学研究电脑室一所，电脑12台以及96平方米财经模拟实验室、英语语音室、中英文秘书档案实验室各一所、92平方米工艺美术专业基础教室设计室三所。另外尚有130平方米美术展厅和藏书25000多册的图书馆各一所。当此世纪交替之际，我校已建成采用100M快速以太网技术的先进计算机网络，在信息技术的应用方面处于领先水平。展现在我们面前的，是无限美好的未来。芳村职中欢迎你！
金融事务、计算机应用、财经、中英文秘书、工艺美术、电子商务、物业管理
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