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长期的，2年的可以，推荐你去山东新东方烹饪学校学习2年制大厨精英专业
为了以后能有更好的发展，建议去大城市去学,毕竟学技术也是一件比较重要的事，去不同的地方学效果肯定是不一样的。能学到一手好厨艺，这是非常重要的。可以去上海浦东国际培训中心学，挺有名的。
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