1.产教融合、工学一体。实施“能力为重、知行并进、学用合一、服务发展”人才培养模式；双元双向，校企共同育人。
2.课岗证赛、混合教学。职业标准引入课程教学，强化专业技能与创新创业能力培养，可考取多项职业技能证书，。
答案来源于:2022年漳州城市职业学院食品检验检测技术专业
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 环境保护与检测（含食品检验） | 石家庄燕春集团技校 | 2＋3 | -- |
| 食品营养与检测（食品安全与检验） | 黑龙江畜牧兽医职业学院 | 3 | -- |
| 食品营养与检测（食品安全与检验） | 江苏畜牧兽医职业技术学院 | 3 | -- |
| 食品生物技术类--食品分析检验 | 云南省曲靖市农业学校 | 三年 | -- |
| 食品生物技术类--食品分析检验 | 云南省曲靖市农业学校 | -- | -- |
| 食品生物技术类--食品分析检验 | 云南省曲靖市农业学校 | 三年--50 | -- |
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