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2022年舟山市高校招生职业技能考试烹饪类专业、机械类(航海方向）考试内容及形式

2022年舟山市高校招生职业技能考试烹饪类专业、机械类(航海方向）考试简章考试内容及形式

技校网更新时间：2022-05-30 09:47:33 解决时间：2021-10-06 18:51

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三、考试内容及形式

职业技能操作考试由中式烹调基本功、中式烹调热菜制作两部分内容组成。主要考查烹饪专业学生的实际技能操作能力，采用实操的考核形式，满分100分，考试时间为45分钟。

序号	考试形式	考试内容	分值	考试时间
1	中式烹饪项目（实操）	中式烹调基本功	30	15分钟
2	中式烹饪项目（实操）	中式烹调热菜制作	70	30分钟

答案来源于:2022年舟山市高校招生职业技能考试烹饪类专业、机械类(航海方向）考试简章

技校网数据中心 2021-10-06 18:51

检举

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四、报到手续1、准考证发布:准考证由考点学校负责打印，请各参考学生所在学校于考试前一周到考点学校领取并负责发放给考生。2、熟悉考试场地：如有熟悉场地的需要，考试前一天（12月6日）下午13：30-16：00可到舟山航海学校进行场地熟悉。答案来源于:2022年舟山市高校招生职业技能考试烹饪类专业、机械类(航海方向）考试简章(阅读详细内容)

2022年舟山市高校招生职业技能考试烹饪类专业、机械类(航海方向）考试组织

一、考试组织根据《浙江省教育厅办公室关于进一步做好高校招生职业技能考试工作的通知》（浙教办函88号）的文件精神，经舟山市考试中心统一部署，舟山航海学校总体负责。答案来源于:2022年舟山市高校招生职业技能考试烹饪类专业、机械类(航海方向）考试简章(阅读详细内容)

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三、考试内容及形式职业技能操作考试由中式烹调基本功、中式烹调热菜制作两部分内容组成。主要考查烹饪专业学生的实际技能操作能力，采用实操的考核形式，满分100分，考试时间为45分钟。序号考试形式考试内容分值考试时间1中式烹饪项目（实操）中式烹调基本功3015分钟2中式烹调热菜制作7030分钟答案来源于:2022年舟山市高校招生职业技能考试烹饪类专业、机械类(航海(阅读详细内容)

2022年舟山市高校招生职业技能考试烹饪类专业、机械类(航海方向）考试日程安排

五、考试日程安排职业技能操作考试时间安排为半天，考试顺序采用抽签方式决定。日期项目地点备注12月7日9:00考试开始上午8点30分检录开始（烹饪实训室）中式烹调基本功刀工实训室10人一组按抽签序号在相应的工位号上考试中式烹调热菜制作热菜实训室10人一组按抽签序号在相应的工位号上考试答案来源于:2022年舟山市高校招生职业技能考试烹饪类专业、机械类(航海方向）(阅读详细内容)

2022年舟山市高校招生职业技能考试烹饪类专业、机械类(航海方向）考试其他（含防疫要求、应急处理办法等）

七、其他（含防疫要求、应急处理办法等）1、考生参加考试必须填写“2022年职业技能考试考生健康状况报告表”，达到防疫要求才能参加考试，具体详见附件《2022年浙江省高校招生职业技能考试考生疫情防控须知》。2、考试应急事件处理办法详见附件《考试应急事件处理办法》。3、未明事项，可电话垂询:0580-8236378。附件考生守则1．考生在考前应认真阅读《考生诚信(阅读详细内容)

2022年舟山市高校招生职业技能考试烹饪类专业、机械类(航海方向）考试考生注意事项

六、考生注意事项1、参加考试的考生必须在开考前规定时间内自行打印准考证，了解考试安排情况。2、考生应提前30分钟凭准考证和身份证进入检录室，核验身份，学习有关考试规章，抽取考试序号，按规定时间和地点参加考试。考生开考后迟到时间超过15分钟者，不得参加考试。考生在考试全程不得中途退场。3、考生自带工作衣和相关工具。4、考试场地实行全封闭管理，与考试无关人员一律(阅读详细内容)

2022年舟山市高校招生职业技能考试烹饪类专业、机械类(航海方向）考试考生入场，除黑色字迹的钢笔或签字笔及毛巾（擦汗用须拧干）、无商标纸的饮料外（其它科目有特殊规定的除外），其他任何物品不准带入考场

4．考生入场，除黑色字迹的钢笔或签字笔及毛巾（擦汗用须拧干）、无商标纸的饮料外（其它科目有特殊规定的除外），其他任何物品不准带入考场。严禁携带各种无线通讯工具（如移动电话、小灵通等）、电子存储记忆录放设备以及涂改液、修正带等物品进入考场。考场内不得自行传递文具、用品等。答案来源于:2022年舟山市高校招生职业技能考试烹饪类专业、机械类(航海方向）考试简章(阅读详细内容)

2022年舟山市高校招生职业技能考试烹饪类专业、机械类(航海方向）考试根据疫情防控要求，除考生本人外，其他人员一律不得进入考点

9.根据疫情防控要求，除考生本人外，其他人员一律不得进入考点。2022年职业技能考试考生健康状况报告表考生姓名准考证号现居住地址联系电话（本人健康码手机号）当前是否完成浙江省健康码（支付宝）申请（无浙江省舟山健康码者，不得参加考试）□是□否当前本人健康码状况□绿码□黄码□红码填表前两周本人身体健康状况有无出现过发热、干咳、乏力、咽痛、腹泻等症状□有□无有过上(阅读详细内容)

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