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2022年浙江农林大学硕士研究生食品与健康学院（现代粮食产业学院）

2022年浙江农林大学硕士研究生招生专业目录食品与健康学院（现代粮食产业学院）

技校网更新时间：2022-05-30 09:49:15 解决时间：2021-09-23 14:47

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13 食品与健康学院（现代粮食产业学院）

科目名称	参考书目
食品科学概论	《食品科学概论》，纵伟主编，北京：中国纺织出版社，2015 年。《食品科学概论》，张有林主编，北京：科学出版社，2006 年。
食品微生物学	《食品微生物学》第3版，何国庆等主编，北京：中国农业大学出版社，2016年。
食品加工与保藏原理	《食品加工与保藏原理》第3版，胡卓炎、梁建芬等主编，北京：中国农业大学出版社，2020年。
中药资源学	中药资源学（第1版），杨世海，北京：中国农业出版社，2006。
中药药理学	中药药理学（第2 版）侯佳玉，方泰惠主编，北京：中国中医药出版社，2017。
中药化学	中药化学（第3 版），匡海学，北京：中国中医药出版社，2017。

答案来源于:2022年浙江农林大学硕士研究生招生专业目录

技校网数据中心 2021-09-23 14:47

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