本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，系统掌握化学、食品科学基本理论、药品基本知识及实验技术，具备食品和药品检测分析、环境科学、食品质量管理的基本理论知识和基本技能，熟知国内外食品药品质量安全体系和标准体系，从事药品分析检测及食品质量与安全检测、控制、监督、执法、管理的高级应用型专业技术人才。
主要专业课程:基础化学类课程、食品分析、药物分析、食品及药品分析实验、药理学、食品化学、食品质量安全与管理、食品营养学、食品微生物等。
颁发证书:完成学业后获得应用化学专科起点本科毕业证书，授予理学学士学位。
5.秘书学(职教、非师范)
本专业培养德智、体、美、劳全面发展，具有良好的政治文化素养和综合职业素养，具备秘书学、现代公共关系、管理学等多学科基础理论知识，掌握从事秘书、公关等工作基本技能，具有较强的秘书、公关实践能力，能够在行政、企事业单位从事办公事务、商务事务、公共关系事务的高素质应用型专业人才。
主要专业课程:管理学原理、大从传媒学、秘书原理与实务、现代礼仪与实训、公关实务与活动策划、速记速录、应用写作实训、谈判学基础、会务管理与实训、现代办公设备应用与实训、档案管理与实训等。
颁发证书:完成学业后获得秘书学专科起点本科毕业证书，授予文学学士学位。
答案来源于:2022年云南师范大学“专升本”招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 化学（应用化学） | 佛山教育学院 | -- | -- |
| 应用化学 | 洛阳理工学院 | -- | -- |
| 应用化学 | 丹东市中等职业技术专业学校 | 四年 | -- |
| 应用化学 | 沈阳市化工学校 | 四年 | -- |
| 应用化学 | 郑州华信学院 | -- | -- |
| 应用化学 | 内蒙古北方职业技术学院 | 2.5 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 师范 | 长春幼儿师范学校 | -- | -- |
| 中等师范--幼儿师范 | 南充师范学校 | 3 | -- |
| 中 等 师 范--幼儿师范 | 南充师范学校 | 3 | -- |
| 中 等 师 范--幼儿师范 | 南充师范学校 | 3 | -- |
| 学前教育（师范） | 洛阳电脑学校 | 2.5年 | -- |
| 幼儿师范 | 长春幼儿师范学校 | 3年 | -- |
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