该专业于2010年开设，是市级重点专业，在省内外享有极佳声誉。该专业分三个类别，即“重点班”(考本科，本科院校有四川轻化工大学、乐山师范学院等)、“中高职衔接班”(考专科)、“五年制大专班”，与(川北幼儿师范高等专科学校合作开设)。其中“五年制大专班”学生前三年在我校学习，后两年在川北幼儿师范高等专科学校学习。该专业46名学生参加2021年四川省公费师范生考试，被录取32人，全省共招收120人。该专业学生历年参加市中职技能大赛成绩斐然，2021年参加宜宾市中职学生技能大赛两个项目皆获第一名。与南溪区幼儿园等50余所省内外较大规模的公办、民办幼儿园建立了良好的合作关系，为学生全程提供各岗位真实训练环境。
答案来源于:2022年宜宾市南溪职业技术学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 学前教育（幼儿保育方向） | 南京特殊教育职业技术学院 | -- | -- |
| 学前教育（幼儿保育） | 南京特殊教育职业技术学院 | -- | -- |
| 学前教育（幼儿保育） | 台州技工学校椒江职业中专 | 3 | -- |
| 保育专业 | 高港职业教育中心校 | 2年 | -- |
| 学前教育（保育） | 宁波市鄞州区古林职业高级中学 鄞州艺术学校 | 3 年 | -- |
| 艺术(幼儿）--学生掌握幼儿教育的基本理论、基本知识和基本技能，能在幼儿教育机构从事教育、保育的教师或管理人员。 | 阜阳工商贸易学校 | 三 | -- |
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