培养方向:主要培养食品分析、质量检验、品控管理、食品畜产品加工等工作的高素质技术技能型人才。
核心课程:食品微生物及检验技术、食品营养学、食品安全与卫生、食品质量检验技术、食品理化检验技术、食品质量安全管理、食品仪器分析、食品法律与法规、食品质量管理学。
就业方向:大小型食品企业的食品质量管理岗、食品检验岗、食品生产管理岗、食品研发助理岗等，从事质检员、品控员、化验员、操作员、生产技术员、基层管理员工作。
答案来源于:2022年锡林郭勒职业学院单独招生专业简介
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 食品质量与安全 | 福建卫生职业技术学院 | 3 | -- |
| 食品质量与安全 | 遵义医学院 | 四年 | -- |
| 食品质量与安全 | 佛山教育学院 | -- | -- |
| 食品质量与安全 | 芜湖市地区卫校 | 2 | -- |
| 食品质量与安全 | 宿州学院 | -- | -- |
| 食品质量与安全 | 遵义医学院 | 四年 | -- |
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