学院重点建设专业。
招生科类：文史类、理工类、"三校生”均可报考。
主干课程：婴幼儿卫生与保健、婴幼儿心理发展、婴幼儿亲子教育与家庭指导、早期发展与指导、婴幼儿行为观察与评价、婴幼儿游戏设计与指导、蒙氏教育理论与指导、奥尔夫音乐教学法、感觉统合训练与指导等。
就业方向：本专业毕业生可在托育机构、幼儿园、早教中心、社区服务中心、母婴护理中心从事保育和教育工作。
合作企业：陕西金智教育咨询有限公司、西安东方爱婴早教、西安A索国际早教、天佑奇蒙托育中心、意敦兰德国际教育、柯米幼儿园、太阳水岸新城幼儿园、佳欣幼儿园、金色童年幼儿园、爱乐宝幼儿园。
答案来源于:2022年陕西职业技术学院春季单招简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 早期教育 | 河源理工学校 | -- | -- |
| 早期教育 | 运城幼儿师范高等专科学校 | -- | -- |
| 早期教育 | 重庆市三峡师范学校 | 3 | -- |
| 早期教育 | 合肥幼儿师范高等专科学校 | 3 年 | -- |
| 早期教育（高中后） | 温州市艺术职业学校 | 一年 | -- |
| 早期教育（理工） | 运城幼儿师范高等专科学校 | -- | -- |
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