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中餐烹饪--中餐烹调	北京市昌平职业学校	--	--
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2022年汕头中博职校中博职校中餐烹饪

（九）中餐烹饪专业介绍培养具有良好的职业道德及必备的文化基础知识，了解餐饮企业中式厨房的生产工艺流程，遵守各项工艺规程，适应中式厨房不同岗位的工作要求，具有安全生产意识，重视环境保护，并能解决一般性专业问题。职业方向本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、药膳制作以及厨房、餐厅的管理等工作。主要课程(阅读详细内容)

汕头中博职校中餐烹饪专业职业发展方向

2.职业发展方向中式烹饪师、中式面点师、营养配餐员答案来源于:汕头中博职校中餐烹饪专业(阅读详细内容)

汕头中博职校中餐烹饪专业开设主干课程

1.开设主干课程:烹任概论、烹任原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹饪技术、冷菜制作与食品離刻、面点制作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理、中国烹任文化等。在校内进行刀工、常用烹调方法、常见面团、冷菜拼摆、食品刻等基本技能训练，宴席设计及成本核算训练:在餐饮企业进行岗位见习和顶岗实习。答案来源于:汕头中博职校中餐(阅读详细内容)

2022年汕头中博职校中博职校工艺美术

（四）工艺美术（室内设计方向）专业介绍本专业主要让学生了解室内设计原理、通过空间结构、家具配置、灯光照明等因素综合规划进行室内设计。职业方向室内设计、装饰设计与景观设计、店面装潢设计、AUTOCAD制图等主要课程素描、色彩基础，构成基础、Photoshop、CorelDraw、AUTOCAD、3DSMAX、摄影基础、展示设计、装饰设计基础、家居设计、商业空间(阅读详细内容)

2022年汕头中博职校中博职校工业机器人技术应用

（一）工业机器人技术应用专业介绍培养掌握工业机器人应用与维护专业基础理论知识和操作技能，能独立从事大型机电设备、工业机器人的安装、编程、调试、维修、运行和管理等方面的工作任务；具有较好的实践经验，能进行生产管理及创新精神和服务精神，适应机器人系统维护和保养，机器人工作站安装、调试、维修与运行管理第一线需要的高技能人才。职业方向本专业的毕业生主要在机器人行业及(阅读详细内容)

2022年汕头中博职校中博职校动漫与游戏制作

（五）动漫与游戏制作(网页美术设计方向)专业介绍本专业主要面向广告设计、装饰美工等行业，从事广告设计、工艺画制作，掌握各类广告设计专业技能、创新能力、艺术修养，培养相关高素质复合型人才。职业方向广告设计、企业形象设计、包装设计、市场营销与策划、设计咨询、网店美工、网店运营、平面设计师等。主要课程素描、色彩基础，构成基础、Photoshop、CorelDraw(阅读详细内容)

2022年汕头中博职校中博职校电子商务

（三）电子商务专业介绍电子商务是融合计算机科学、市场营销学、管理学、经济学、法学、现代物流的新型交叉学科。职业发展方向是网店运营、网店管理、网络推广、网络编辑、网络客服、网络销售、网上创业、服务电商行业的物流、仓储员等。职业方向网店运营、网店管理、网络推广、网络编辑、网络客服、网络销售、网上创业、服务电商行业的物流、仓储员等。主要课程市场营销、电子商务概论、(阅读详细内容)

2022年汕头中博职校中博职校中西面点

（十）中西面点专业介绍培养具有较强的就业能力和可持续发展能力及素质，掌握必备的烹饪学范畴学科知识和技术技能，面向餐饮行业的餐饮服务职业岗位群，能够从事中西面点加工、餐饮管理等工作的高素质复合型技术技能人才。职业方向本专业毕业生主要面向旅游、餐饮、各食堂等服务业，从事的工作岗位：餐饮酒店中餐厨房中式面点岗；西餐厨房西式面点岗；企事业单位后勤厨房面点岗；餐饮相关(阅读详细内容)

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