专业代码：540106
培养具有现代管理理念,掌握中、高级酒店服务技术，以高星级酒店前厅、客房、餐饮、娱乐、康体等业务部门的领班、主管及部门经理为主要就业岗位，以酒店行政、财务等职能部门的经理、执行经理及总监为发展目标，能够适应管理、服务第一线需要的德、智、体全面发展的高星级酒店管理专门人才。
主要课程：铁道概论、管理学原理、酒店餐饮管理、食品营养与卫生、旅游法规、旅游经济学、旅游心理学、中外旅游地理、实用礼宾礼仪、酒店前厅与客房管理、酒水知识与酒吧管理、酒店服务英语、会展服务与管理、酒店办公软件、公共关系学等。
主要课程：酒店管理概论、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒水知识、酒店英语、酒店英语口语、日语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。
就业方向：主要面向国际和国内知名的高星级酒店，航空公司、国际邮轮、旅行社、以及休闲娱乐企业，从事服务与管理工作，推荐石家庄世贸大酒店、石家庄国宾大酒店等四星级以上酒店就业。
7.智慧景区开发与管理专业
专业代码：540110
本专业培养具有良好的思想品质、职业意识和身心素质，立足旅游景区，面向旅游全行业，适应蓬勃兴旺的旅游事业所需要景区开发和管理的高等技术应用型专门人才。掌握旅游企业管理、饭店管理、景区管理、会展业、导游等专业知识和技能以及流利的英语口语表达能力，具有完备的专业素养和良好的旅游文化底蕴。
主要课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游市场营销、统计学原理、旅游资源学概论、建筑学等。
就业方向：旅游景区、旅游度假区、主题公园等管理岗位，从事景区营销与策划、景区开发与规划、景区商业管理、旅游行业管理等工作
8.会展策划与管理专业
专业代码：540112
本专业培养熟悉会展行业法规，掌握会展项目调研与策划、展位设计与装潢、会展现场管理、会展项目营销等多种技能，能够胜任会展公司、旅游公司、广告公司、文化传播公司、酒店以及各类企业的会展管理与运营岗位的高素质技能型人才。
主要课程：铁道概论、会展概论、会展项目策划与管理、会展政策与法规、会展文案、展位设计与装潢、平面图象处理、会展市场营销、会议管理与服务、会展讲解、会展英语、商务谈判、商务礼仪、办公自动化实务、办公室事务管理等。
就业方向：毕业生主要面向会展公司、会展场馆、酒店、各类文博馆、文化传播公司、参展商企业，从事会议和展览活动策划、设计、管理与实施工作。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理（酒店运营与管理） | 江苏信息职业技术学校 | 3 | -- |
| 高星级酒店运营与管理 | 安徽旅游学校 | 三年∕一年-- | -- |
| 高星级酒店运营与管理 | 安徽旅游学校 | 五年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理(酒店服务与管理) | 从化市职业技术学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理（酒店管理） | 广西第一工业学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理（酒店管理） | 广西第一工业学校 | -- | -- |
2022年石家庄铁路职业技术学院康旅产业学院酒店管理与数字化运营专业类似问题答案