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2022年市东营区职业中等专业学校(山东蓝海职业学校)中西面点专业（东营市示范性专业）

2022年市东营区职业中等专业学校(山东蓝海职业学校)招生简章中西面点专业（东营市示范性专业）

技校网更新时间：2022-05-17 10:57:37 解决时间：2022-05-09 11:09

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（三）中西面点专业（东营市示范性专业）

重点学习《中式面点制作技艺》《西点制作技艺》《餐饮成本核算》等专业课程，实施理实一体化教学，与真实场景中的生产实训相结合，学习蒸品、炸品、烤品、煎品等各式中华传统面食及面包、蛋糕、泡芙、饼干等精致西点，使学生掌握市场主流产品制作技术，能胜任星级酒店、大中型饭店面点岗位工作。

答案来源于:2022年市东营区职业中等专业学校(山东蓝海职业学校)招生简章

技校网数据中心 2022-05-09 11:09

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