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2022年山东省春季高考统一考试招生专业类别考试“知识”部分考试烹饪与营养类专业

2022年山东省春季高考统一考试招生专业类别考试“知识”部分考试说明烹饪与营养类专业

技校网更新时间：2022-05-24 02:09:46 解决时间：2021-11-20 10:59

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33. 烹饪与营养类专业

知识模块 1.烹饪营养与安全

知识模块 2.中式烹调技艺

知识模块 3.烹饪原料知识

知识模块 4.中式面点技艺

知识模块 5.餐饮成本核算

知识模块 6.西餐烹调技术

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