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2022年四川商务职业学院9+3高职单招招生专业

2022年四川商务职业学院“9+3”高职单招招生章程招生专业

技校网更新时间：2022-05-30 09:00:56 解决时间：2022-03-17 09:38

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（二）招生专业

编号	专业代码	专业名称	专业类别	收费标准	备注
1	540202	烹饪工艺与营养	餐饮类	4100元/年	涉藏州县
2	540202	烹饪工艺与营养	餐饮类	4100元/年	大小凉山彝区县

答案来源于:2022年四川商务职业学院“9+3”高职单招招生章程

技校网数据中心 2022-03-17 09:38

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（二）招生专业编号专业代码专业名称专业类别收费标准备注1540202烹饪工艺与营养餐饮类4100元/年涉藏州县2540202烹饪工艺与营养餐饮类4100元/年大小凉山彝区县答案来源于:2022年四川商务职业学院“9+3”高职单招招生章程(阅读详细内容)

2022年四川商务职业学院9+3高职单招招生对象

二、招生对象、专业及计划（一）招生对象：符合四川省2022年普通高考报考条件的内地“9+3”学校涉藏州县和大小凉山彝区县“9+3”免费教育计划应往届毕业生。（二）招生专业编号专业代码专业名称专业类别收费标准备注1540202烹饪工艺与营养餐饮类4100元/年涉藏州县2540202烹饪工艺与营养餐饮类4100元/年大小凉山彝区县（三）招生计划：教育厅原则上按涉(阅读详细内容)

2022年四川商务职业学院9+3高职单招招生计划按实际参考人数的90%确定

2、招生计划按实际参考人数的90%确定。3、考试成绩总成绩=文化成绩+专业技能测试成绩。考生必须参加文化综合笔试和技能测试方具有录取资格。4、政考、身体素质合格，且各项考试成绩均达到低录取控制分数线（根据参考人数和考生分数的具体情况，按照招生计划，分专业划定控制线）的考生，采取“根据志愿，从高到低”择优录取。对考生进行排序时，投档成绩相同的考生按文化考试成绩(阅读详细内容)

2022年四川商务职业学院9+3高职单招文化知识综合笔试

1.文化知识综合笔试考试内容为德育、语文、数学三部分合卷考试，总分150分，其中德育60分、语文60分、数学30分。参照《四川省高职院校面向藏区、大小凉山彝区“9+3”毕业生高职单招文化知识综合笔试考试大纲》命题。2.技能测试学院按照技能测试大纲要求对考生进行技能测试。技能测试大纲（一）、基本常识（30分）餐饮基本常识考核。包括对餐饮行业的了解。个人是否喜爱(阅读详细内容)

2022年四川商务职业学院9+3高职单招刀工切配

（三）、刀工切配（60分）1、刀工基本常识（1）掌握刀工必备的工具及使用方法。（2）掌握直刀法、平刀法的操作方法技术要领和应用。（3）应按指定的成形要求进行刀工处理。（4）了解在刀工处理时的站姿、服装、仪表、清洁卫生的基本素质要求。2、烹饪原料的刀工成形（1）掌握针对土豆或萝卜进行二粗丝、银针丝的刀工成型方法、规格要求及应用。（2）二粗丝的规格要求是长8—1(阅读详细内容)

2022年四川商务职业学院9+3高职单招有关事项

（二）有关事项1.拟录取考生名单于5月8日至5月14日在学院网站公示7天，接受社会监督。公示期满后，学院将拟录取考生名单上报省教育考试院核准备案，办理相关录取手续，并由学院发放录取通知书。2.“9+3”高职单招考试严格按教育厅要求由各招生院校自行组织，我院的录取规则和录取分数和其他招生院校不具可比性。3.成绩查询和录取查询皆登陆我院报名系统查询。对考试成绩有(阅读详细内容)

2022年四川商务职业学院9+3高职单招其他事宜

九、其他事宜1.往届“9+3”毕业生按国家和省有关文件规定缴纳相关报名考试费用，应届毕业生由各内地“9+3”学校在“9+3”专项就业工作经费中统一开支。2.“9+3”高职单招录取的学生就读高职期间，不再享受“9+3”中职免费教育计划有关政策，按照相关政策规定纳入高等教育学生资助体系。学费和住宿费标准按照省物价局、财政厅和教育厅《关于在我省高等院校实行学分制收(阅读详细内容)

2022年四川商务职业学院9+3高职单招烹饪原料的刀工成形

2、烹饪原料的刀工成形（1）掌握针对土豆或萝卜进行二粗丝、银针丝的刀工成型方法、规格要求及应用。（2）二粗丝的规格要求是长8—10厘米、粗0.3厘米；银针丝的规格要求是长8-10厘米、粗0.1厘米。3、注意事项（1）考生的态度应端正，听从考场安排。（2）合理安排原料进行刀工，不浪费。（3）考生切完后应泡水处理再进行评分。（4）及时打扫面前的清洁卫生。答案来源(阅读详细内容)

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