2022年齐齐哈尔市职业教育中心学校中餐烹饪与营养膳食专业

培养目标：

培养具有熟练的中餐烹饪操作技能，具有烹饪生产成本的核算能力和厨房各种设备工具的使用和养护能力的中级烹饪技能人员，即中级烹调师、面点师。

主要专业课程：原料知识、营养与卫生、现代餐饮经营管理、餐饮成本核算、冷菜、冷拼与食品雕刻技艺、中式面点制作、中式烹调技术、西点制作。

5.市场营销专业

培养目标：培养具有市场分析、销售与管理、客户服务、营销策划等综合职业能力，具备职业生涯发展和终身学习能力，能胜任生产、服务、管理一线工作的技术技能人才。

主要专业课程：市场营销基础、销售心理学、营销策划、商品经营、销售服务技术、市场调查与预测、推销实务等。

6.汽车运用与维修专业

培养目标：培养从事汽车维修、汽车售后服务、汽车装配等工作的复合型技能人才。

主要专业课程：发动机构造与维修、底盘构造与维修、电气设备检测与维修、电控发动机维修、车身修复技术、车身涂装技术、新能源汽车构造与维修、汽车驾驶等

7.电子技术应用专业

培养目标：培养从事电子整机生产、安装以及电子设备装配、调试、维修与售后服务等工作的技能型人才

主要专业课程：电子技术基础、电工技术基础、印制电路板设计与制作、电子产品装配及工艺、单片机技术及应用

8.美术设计与制作专业（市级重点专业）

培养目标：培养学生掌握工艺美术基础知识及常用设计领域常用软件（Photoshop、AutoCAD、3DMAX）的应用，从事室内设计、平面设计、婚纱影楼美片、影视公司舞美等领域具有一定专长的应用型人才。

主要专业课程：素描、色彩、图案设计、构成设计、平面设计、室内设计、广告设计、包装设计、Photoshop应用、3DMAX效果图制作、AutoCAD平面图制作等。

9.数控技术应用专业

培养目标:面向各类机械制造企业，培养具备数控车工、数控铣工专业知识与实践能力，从事机械产品加工、产品质量的检验，数控设备的管理、维护等工作的技能型人才。

主要专业课程：AutoCAD计算机绘图、极限配合与技术测量、CAXA制造工程师、数控车床编程与加工训练、数控铣床编程与加工训练等。

10.机电技术应用专业

培养目标：培养从事机电设备、自动化设备的安装、调试、运行、维修与检测等专业技术人才。

主要专业课程：机械基础、电工电子技术应用、传感器应用技术、电器与PLC控制技术、机床电气线路安装与维修

11.电子商务专业

培养目标：面向信息服务产业、电子商务服务企业、传统行业培养从事基于电商运营与推广、新媒体营销、商务网站设计与维护、客户关系维护、仓管与物流等工作的复合型技术技能人才。

主要专业课程：电子商务基础、网店装修、网页制作、图形图像处理、网店运营与管理、网络营销、网络编辑、客户关系与管理、物流与配送。

12.美发与形象设计专业

培养目标：培养从事美发、形象设计、化妆美体及相关营销与管理等工作的技能型应用人才。

主要专业课程：美发技术基础、剪发与吹发技术、染烫发技术、化妆、皮肤护理、美体、发型设计等。

13.幼儿教育专业（重点打造品牌专业）

培养目标：培养在学前教育机构和儿童社会服务机构，从事保教和管理工作的应用型人才。

主要专业课程：幼儿教育学、心理学、卫生保健、幼儿园活动设计；键盘、舞蹈、乐理、儿童简笔画、泥塑、手工等。

答案来源于:2022年齐齐哈尔市职业教育中心学校专业介绍