培养从事常用西式烹调原料加工和常见西式基础菜肴制作的技术技能型专业人才。培养学生能够熟练掌握西式风味大菜制作技术，掌握快餐、料理、烧烤等制作技术，培养学生中西式风味菜肴创新技术能力，包括各式酱汁、沙拉、披萨、意面、牛扒、汤品、寿司以及经典主菜。
答案来源于:2022年南阳技师学院春季专业介绍及招生计划
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪 | 潍坊技师学院（潍坊市高级技工学校） | 初中以上学历，学制二年。 | -- |
| 烹饪 | 太原财政金融职业中专学校 | 3年 | -- |
| 烹饪 | 四川省广元市职业高级中学 | -- | -- |
| 烹饪 | 茂名市交通技工学校 | ①初中起点5年；②高中(中技、中专)起点3年--初中以上学历3年 | -- |
| 烹饪 | 漳州第二职业中专学校 | 三年 | -- |
| 烹饪 | 福州旅游职业中专学校 | -- | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 西式烹调 | 新疆兵团工贸学校,新疆兵团职业技师培训学院 | 3 年（秋） | -- |
| 西式烹调 | 新疆兵团工贸学校,新疆兵团职业技师培训学院 | 3 年（秋） | -- |
| 西式烹调 | 新疆兵团工贸学校,新疆兵团职业技师培训学院 | 3 年（秋） | -- |
| 烹饪(西式烹调方向) | 山东省城市服务技术学院 | 2年,4年 | -- |
| 烹饪（西式烹调） | 扬州生活科技学校 | 三年 | -- |
| 西式烹调师 | 广州市港湾职业培训学校 | -- | -- |
2022年南阳技师学院春季烹饪（西式烹调）（40人类似问题答案