2022年南宁市第三职业技术学校旅游专业部

开设专业及专业介

（一）旅游服务与管理(自治区示范专业)

主干课程:导游基础、导游实务、现场导游、模拟导游、旅游心理学、美容化妆、旅游服务礼仪、茶艺等。

就业方向:毕业生可在各类旅游企业(各大旅行社、高级旅游景区、高级度假区)、会展中心、旅游车船公司等从事导游、旅行社经营管理等工作。

（二）高星级饭店运营与管理

主干课程:餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、饭店人力资源管理、点菜服务技巧、饭店公共关系、饭店插花艺术、茶艺等。

就业方向:毕业生主要面向区内外各大酒店、国际高端品牌酒店、大型连锁品牌餐饮企业从事餐厅运营管理、连锁餐饮企业管理等工作，是星级酒店管理干部的培养对象。

（三）中西面点

主干课程:西点基础知识、中式面点制作、食品卫生与安全、美术基础、图案设计、面包制作、蛋糕制作、点心制作、裱花技术、烘焙产品创新、门店创业实务、美食鉴赏、中西面点文化等。

就业方向:毕业生主要面向大型连锁西点烘焙企业、高星级酒店西点房、中高档西餐厅等企业，或者是西点类自主创业，主要岗位是从事蛋糕面包点心等糕点制作、产品研发、咖啡饮品制作、店面管理等工作。

（四）美容美体艺术(自治区特色示范专业)

主干课程:美容护肤、美体养生、中医保健、化妆造型、形象设计、绘画基础、营销技巧、美甲技术、美容美发企业管理基础等。

就业方向:毕业生主要面向高端品牌美容院、高端美容美发山形鱼沿计安立出口曲城小切影山羊儿、系议开王、同间们平对双別心，天甲工作室等单位，从事皮肤护理、美体、美甲、化妆、形象设计等技术操作和相关用品的营销工作。

（五）美发与形象设计(自治区特色示范专业)

主干课程:洗护技术、修剪技术、烫染技术、吹风造型与电棒造型技术、盘发造型、发饰制作、化妆基础、形象设计、绘画基础、营销技巧、美容美发企业管理基础等课程。

就业方向:毕业生主要面向高端品牌美发中心、高端品牌婚纱 摄影中心、形象设计室等单位，从事美发与形象设计等操作和相关用品的营销工作。

答案来源于:2022年南宁市第三职业技术学校招生简章