本专业招收：普通文科、普通理科、计算机类、财会类、旅游类
专业简介：
培养适应现代旅游酒店业发展，具有较强职业素养和专业服务技能，具备一定的管理知识和技能技巧，主要从事国内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、精品民宿等相关企业一线部门的服务、管理与运营工作。
培养目标：
本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，践行新时代中国特色社会义核心价值观，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力；适应现代世界酒店和国际餐饮行业发展需求，具有“互联网+酒店”创新创业思维，熟练掌握一门工作外语，具备较强信息化应用能力，本专业面向国内外高星级酒店、连锁酒店集团、高端餐饮公司、精品民宿等相关企业，培养懂精准服务、能通过数字化技术提升管理水平、善于智慧化管理的高素质技术技能人才。毕业生可在国内外住宿、餐饮等相关企业，从事前厅、房务、餐饮、营销、人力资源等部门的服务、管理与运营工作。
主干课程：
酒店业概况、酒店服务英语、旅游学概论、实用礼仪、餐饮运营与管理、前厅运营与管理、客房运营与管理、酒店财务管理、酒店营销与策划、旅游心理学、酒店人力资源管理实务、数字化运营管理、调酒、中国茶艺等。
就业方向：
1. 高星级商务酒店、度假酒店前厅、客房、餐厅服务与管理工作；
2. 高星级酒店销售部营销员或其他部门行政人员；
3. 高档餐饮企业、精品民宿的服务与管理工作；
4. 调酒员、茶艺师；
可取得的职业资格证书：
计算机三级/二级、英语B级/四级、普通话资格、全国导游资格证、茶艺师。
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 工程管理 | 盐城机电高等职业技术学校 | 2.5/5 | -- |
| 工程管理 | 鲁中职业学院 | -- | -- |
| 工程管理 | 宿州学院 | -- | -- |
| 工程管理 | 安徽工商职业学院 | 2 | -- |
| 工程管理 | 沈阳市化工学校 | 四年 | -- |
| 工程管理 | 亳州职业技术学院 | 2 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 旅游管理（酒店运营与管理） | 江苏信息职业技术学校 | 3 | -- |
| 高星级酒店运营与管理 | 安徽旅游学校 | 三年∕一年-- | -- |
| 高星级酒店运营与管理 | 安徽旅游学校 | 五年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理(酒店服务与管理) | 从化市职业技术学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理（酒店管理） | 广西第一工业学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理（酒店管理） | 广西第一工业学校 | -- | -- |
2022年内蒙古机电职业技术学院经济与管理工程系酒店管理与数字化运营类似问题答案