9.西餐烹饪:培养面向高星级饭店西餐厅、咖啡厅等餐饮类企事业单位中级西式烹饪师岗位的技术技能人才，并为浙江万里学院、浙江商业职业技术学院、浙江旅游职业学院、温州科技职业学院等本科、高职院校输送人才。与开元酒店集团、杭州君悦酒店、杭州世贸大酒店、西溪宾馆等单位密切合作。与浙江商业职业技术学院合作开设“中高职一体化”五年制班。
10.中西面点:培养面向高星级饭店、宾馆及涉外企业、西饼房等餐饮类企事业单位中级面点师岗位的技术技能人才，并为浙江万里学院、浙江旅游职业学院、浙江商业职业技术学院、温州科技职业学院等本科、高职院校输送人才。与开元酒店集团、杭州君悦酒店、杭州世贸大酒店、西溪宾馆等全国知名企业密切合作。与浙江寻味食品有限公司合作，引入江南名小吃课程。
11.高星级饭店运营与管理:培养面向高星级酒店、咖啡茶艺工作室、会展中心、人力资源、礼仪策划等管理岗位的技术技能人才，并为浙江师范大学、宁波大学、浙江工业大学之江学院、浙江旅游职业学院、浙江商业职业技术学院等本科、高职院校输送人才。与西湖国宾馆、开元森泊度假酒店、蓝山咖啡等单位密切合作。与浙江旅游职业学院合作开设“中高职一体化”五年制班。
康桥校区环境优美，实现人人住校，周末提供班车接驳。公交60、247路(杭街崇康路口站)，60、247、347、350、379等路(崇杭街塘康路口站)均可到达。霞湾校区交通便捷:地铁3号线(香积寺站)，公交65路(富义仓站)，35、76、151、188、348、1005等路(湖墅南路仓基新村站)，3、12、26、33、46、78、80、82、183、198、274、338等路(上塘路德胜新村站)均可到达。
答案来源于:2022年杭州市中策职业学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 阜康市职业中专 | 3 | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 上海新职联职业培训学校(普陀校区) | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
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