高星级饭店运营与管理专业：省、市示范性专业，省品牌专业拥有首批中职开放实训中心。与浙江旅游职业学院开展“中高职一体化”五年制合作办学，与杭州科技职业技术学院、杭州国际博览中心联合开设“中高职一体化”五年制订单班；开设三年制高星级饭店运营与管理（参加浙江省高校单独考试，可考全日制本科）。与杭州国际博览中心、雅高集团、人民大会堂等中外名企合作。培养高星级饭店运营与管理、会议服务等方向的高素质技能型服务人才。
答案来源于:2022年杭州市旅游职业学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 高星级饭店运营与管理 | 哈尔滨航运学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省曲靖应用技术学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省财经学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 西宁第一职业技术学校 | 3--联合办学 青海师大,联合办学 省交通职院 青海师大 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 海南省商业学校 | 学 制 均 为 3 年 , 均 免 收 学 费 。 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
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