主要课程:沟通技巧、饭店管理概论、服务礼仪、形体训练、饭店管理概论、旅游心理学、饭店产品营销、饭店财务基础、饭店英语、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、导游基础、茶艺、语文、数学、英语等。
招生对象:应届初中毕业生
就业前景:本专业能从事前厅服务、客房服务、餐饮服务、康乐服务、调酒、茶艺服务、咖啡制作、高星级饭店、主题饭店、大型会议中心等单位就业，岗位一般是服务与基层管理工作、行政管理、人力资源管理部门。
答案来源于:2022年惠州市金山信息工程职业技术学校招生简章
关注排名全国排名:-- 广东排名: 108 惠州排名: 26
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 高星级饭店运营与管理 | 哈尔滨航运学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省曲靖应用技术学校 | -- | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 云南省财经学校 | 三年 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 西宁第一职业技术学校 | 3--联合办学 青海师大,联合办学 省交通职院 青海师大 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 海南省商业学校 | 学 制 均 为 3 年 , 均 免 收 学 费 。 | -- |
| 高星级饭店运营与管理 | 珠海曾正理工学校 珠海市南屏中学 | -- | -- |
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