专业优势:粤港澳大湾区最具发展前景专业之一,广州市教产对接示范专业,与"点都德"老字号联合培养人才。
培养目标:为大专院校及中西面点制造或相关企业培养热爱中国饮食文化,兼具中,西面点制作技艺及餐饮连锁经营管理基本知识和技能的中职人才。
主干课程:中国饮食文化中式面点制作,焙烤食品制作技术,茶艺.烹饪工艺美术,食品营养与卫生.食品安全与质量控制等
职业资格证书:广式面点师(中级)
升学途径:中高职衔接三二分段对接广州城市职业学院中西面点工艺、“3+证书”高考,高职院校自主招生等全日制升学方式
主要就业单位:大型餐饮及酒店的中西式点心师,西式面包房经营,中式餐饮连锁管理和服务人员等。
答案来源于:2022年广州市轻工职业学校招生简章
2022年广州市轻工职业学校民族食品加工技术类似问题答案