就业方向:面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理和设备养护等工作。
课程特点:本专业主要培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员。现开设有独立烹饪实训大楼一栋，包含综合实训大厅、洗消间、中餐烹饪实训室、卤煮实训室、西点裱花实训室、大师工作间等，师资力量雄厚。
答案来源于:2022年贵阳中华职业学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 阜康市职业中专 | 3 | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 上海新职联职业培训学校(普陀校区) | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪--中餐烹调 | 北京市昌平职业学校 | -- | -- |
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