2.健康管理（老年护理方向）：以培养能在健康管理机构单位就业的综合技能型人才为目标。
3.西式面点（经典西点专业）：以培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的烘焙师、甜点师等复合型人才为目标。
4.西式烹饪（西餐主厨专业）：培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
5.中餐烹饪（金领大厨专业）：培养厨师长、专业烹饪人才，毕业后能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业用人需求，且具备独立开店能力。
6.中餐烹饪（大厨精英专业）：以培养厨师长、主厨等烹饪技术性管理型人才为目标
7.旅游服务与管理专业：培养国际旅游与酒店管理及酒店行业发展所需全能型人才。
8.酒店餐饮管理专业：培养厨师长、行政总厨、专业烹饪人才，毕业后能胜任酒店、大型酒楼、知名餐饮企业用人需求，且具备独立开店能力。
（注意：以上为部分适合初高中生的专业，并非全部）
答案来源于:2022年贵阳新东方烹饪高级技工学校招生简章
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 烹饪 | 贵阳铁路高级技工学 | 2 | -- |
| 烹饪 | 贵阳铁路高级技工学校 | -- | -- |
| 烹饪 | 贵阳铁路高级技工学校 | 2 | -- |
| 中餐烹饪 | 贵阳市女子职业学校 | 3 | -- |
| 烹饪专业 | 贵阳铁路高级技工学校 | -- | -- |
| 中餐烹饪 | 贵阳市女子职业学校 | 3 | -- |
| 专业名称 | 开设学校 | 学制 | 地址 |
|---|---|---|---|
| 财务管理 | 贵州省财政学校 | 3 | -- |
| 物流管理 | 贵州省财政学校 | 3年 | -- |
| 酒店管理 | 贵州省林业学校 | -- | -- |
| 经济管理 | 贵州省贸易经济学校 | 2.5年 | -- |
| 物流管理 | 修文国防学校|贵阳行知科技职业学校 | 三年 | -- |
| 工商管理 | 贵州省邮电学校 | 2.5年 | -- |
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